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食イベント・食セミナーレポート

イベントセミナーレポートとは?

『キッチンライフ』が主催、運営、又は関わったイベントやセミナーをレポートします。

食イベント・食セミナーレポート一覧

Paris Cookbook Fair 2011|パリ料理本フェア2011(2)
2011.03.06.
<各国の料理家・シェフによるデモンストレーション> Muerielle Rousseau氏(ドイツ) Christophe Felder氏(フランス) Sara La Fountain氏(フィンランド) Sonia Ez [...]
 
PARIS COOKBOOK FAIR
2011.03.02.
キッチンライフ・料理教室ナビ運営事務局では、2011年3月3日から6日と、パリで開催されたParis Cookbook Fair 2011を訪問してきました。世界中から料理の本、及びそれらの著者である料理家さんやシェフの方々が集まるというイベントです。
 
料理研究家向け米粉&みりん・料理酒セミナー開催!
2011.02.18.
今回のテーマは家庭での利用拡大を図る「米粉」と、日本独自の調味料である「みりん・料理酒」など。米粉や日本の食糧事情についての説明と、「日の出みりん」でおなじみのキング醸造株式会社様の商品説明でセミナーが始まりました。
 
キッチンライフTV第2回放送
2011.02.10.
1月31日に、2回目のキッチンライフユーストリーム動画放送を行いました。以下は、実施の模様です。
Here are pictures of the event we carried out on January 31st. It was played on Ustream, and was broadcasted from Kai House, Tokyo Japan.
 
料理教室の先生と行く郷土料理探訪企画「千産千消!」“ちばを学び味わう”
2009.11.19.
「郷土料理を通して、地元のおいしい食材と食文化を知ってほしい」という思いと、料理教室の先生達の「昔から郷土に伝わる料理の知恵や技を学んで、生徒さん達に教えたい」郷土料理探訪企画は、このような2つの思いを結んで、橋渡しをする料理のイベントです。
 

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