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料理教室レッスン&料理家インタビュー

教室レッスン&インタビューとは?

シリーズで、お料理、お菓子、パン教室をご紹介します。教室の雰囲気や、先生へのインタビューは必見です!

料理教室レッスン&料理家インタビュー一覧

料理教室 Assiette de Kine アルメニア料理
2010.03.01.
取材時期: 2010年3月豊富な穀物類のほか、肉や魚を調理する際に、干しぶどうやざくろ、あんずなどの果物を味付けによく加えるのも特徴です。
教室案内:アルメニア料理は食材をピューレにしたり、包んだりと、調理法もバラエティに富んでいます。
場所:東京都渋谷区神泉町
主催者:メラニア・バグダサリアン先生
 
イタリア料理クッキングサロン Cucina Italiana Sacchi
2010.02.05.
取材時期: 2010年2月
教室案内:教室は少人数制なので、友達にきてもらってほっとしていただけるような空間を心がけています。野菜たっぷりのヘルシ−でおいしいイタリア料理を中心に行っています。和食、韓国、タイ料理、中華など各国の特別クラスも年に数回開催しています。
場所:①神奈川県横浜市港北区②東京都世田谷区
主催者:藤野 幸子先生
 
元町エムズキッチン M’s kitchen
2010.02.03.
取材時期: 2010年2月
教室案内:簡単なのにおしゃれで豪華! 野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。 様々なコースからお好きなレッスンをチョイスして下さい。
少人数制なので、なごやかな雰囲気の中、楽しく料理していつの間にかお料理上手に!
場所:神奈川県横浜市中区
主催者:橋本 美樹子先生
 
マクロビオティック料理教室 G-Veggie
2010.02.02.
取材時期: 2010年2月
教室案内:「旬のものを使って、季節に合った料理法で食す」
これは、マクロビオティックではとても大切なこと。自分自身の体質や体調に合わせて、自由に食べ物や生き方を選ぶ「人生の知恵」を身につけませんか。
場所:東京都大田区東蒲田
主催者:佳子 ヴォス先生
 
Happy Stage HONDO料理教室
2010.02.01.
取材時期: 2010年1月
教室案内:「家庭料理」が一番!をモットーにしています。食事を作る楽しさ、美味しさ、誰かに食べてもらう喜びを、自宅とは違う雰囲気で楽しく料理を作りながら感じてみませんか。
場所:千葉県市川市八幡
主催者:本藤 房子先生
 

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