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粕川 美智子 さん

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名前 粕川 美智子 さん
ジャンル 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 
活動拠点 群馬県 桐生市
自己紹介文 主催 粕川 美智子
群馬県桐生市出身
19XX年2月1日生まれ
水瓶座A型
趣味
食べ歩き・ウォーキング・ゴルフ・読書・映画鑑賞
好きな事
おいしいつまみでお酒を飲む事・光り物を見る事・美術館めぐり
特技
創作料理を考え作る事

2009年野菜ソムリエのライセンスを取得。11年に米粉パンの師範となり、 同年3月に地元群馬でキッチンMVRをオープン。
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ほうれん草のポタージュ

 

ジャンル

家庭料理
 

カテゴリ

おかず(料理)
 

食材(4人分- )  

  • 乳清 1ℓでチーズを作った残り
  • 明治おいしい牛乳 200g
  • ほうれん草 1束
  • 米粉 大匙2
  • 塩 小匙1.5
  • 胡椒 少々

 

作り方

1

 

ほうれん草を茹で、明治おいしい牛乳、米粉とフードプロセッサーにかけてペースト状にする。

2

 

鍋に入れ、乳清を加え弱火で加熱する。

塩コショウで味を整える。

 

レシピ説明文

優しい味のポタージュスープです。

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