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石黒雅子 さん

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名前 石黒雅子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 お菓子 
活動拠点 神奈川県 川崎市中原区
自己紹介文 パーティパーティ主宰 石黒雅子です。
今話題の武蔵小杉から2駅の武蔵新城にお教室を開いています。

アメリカ滞在中、現地クッキングスクールでパーティ料理とテーブルコーディネートを学びました。

年間スケジュール/テーマにそって 和洋中他のジャンルにこだわらないお料理と、テーブルコーディネートを取り上げています。

毎回ポイントを絞ったΓ3品でおもてなし」が基本で、お料理に関しては火加減で誰でも美味しいお料理が作れるようお教えしています。

パーティパーティは自宅キッチンでの少人数のお教室ですので、お一人初めての方もお気兼ねなく参加されています。

みんなでワイワイにぎやかポイント実習はまるでキッチンパーティのようです。
ゆっくり試食ランチを楽しんでいただいた後、
ご自分でもこんなおもてなしができそう、と思っていただければと思います。

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アールグレイの香り 明治おいしい牛乳ゼリー

 

ジャンル

お菓子
 

カテゴリ

お菓子

シーン

夏におすすめ
 

食材(4人分- )  調理時間:1時間

  • 明治おいしい牛乳 400ml
  • 練乳 大1
  • 砂糖 20g
  • アガー 10g
  • アールグレイ ティーバッグ 1p

 

作り方

1

 

アガーと砂糖を乾いたボウルに入れよく混ぜる。

2

 

小鍋に明治おいしい牛乳と練乳を入れ温めて、1を少しづつ加えながら混ぜる。

3

 

ティーバッグを入れ沸騰寸前まで温めたら取り出し、器に入れて冷やす。

 

コツ・ポイント

アガーは常温で固まるので ゼリーができあがったらすぐ器に移してください。

レシピ説明文

明治おいしい牛乳で作るアールグレイの香りの牛乳ゼリーです。
アガーで作るので暑い夏でも食卓に出しているうちにゆるくなる心配がありません。

バーベキューなどのデザートにすっきりとした明治おいしい牛乳ゼリーは喜ばれます。

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