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ホームパーティーのある暮らし さん

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名前 ホームパーティーのある暮らし さん
ジャンル 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 
活動拠点 大阪府 大阪市都島区
自己紹介文 いわゆる「お料理教室」ではない、「ちょっぴり優雅なお楽しみ会」を自宅で毎月開催しています。

美味しい「食」や「茶」などの「飲み物」を通して、レシピだけでない「何か」をご参加者に得ていただけたらと思っています。
印象派を楽しむアートなクッキングの会、英国詩と共に味わうアフタヌーンティー、抹茶あそびの会、珈琲豆の焙煎とコーヒーフードの会、アペリティフとフィンガーフードの会,タルティーヌ・パーティー、・・・etc.
楽しいひとときをご一緒に。単発で参加いただけますのでお気軽にどうぞ♪
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『明治おいしい牛乳』のジェラート風氷菓

 

ジャンル

お菓子
 

カテゴリ

お菓子
 

食材(4人分- )  調理時間:30分

  • 明治おいしい牛乳 300cc
  • キビ砂糖 大さじ3
  • いちご 数個
  • 甜菜糖 大さじ2
  • 水 大さじ2

 

作り方

1

 

『明治おいしい牛乳』とキビ砂糖をよく混ぜあわせ、砂糖が溶けたら密閉袋に移し、平たくした状態で冷凍庫で凍らせる。

2

 

甜菜糖と水を小鍋で加熱して混ぜながら数分煮詰め、荒熱をとったところにヘタを落としたイチゴを入れて絡ませる。

3

 

①をミキサーに割り入れて撹拌し、シャーベット状にする。

4

 

③をグラスなどに盛り付ける。

5

 

②のイチゴをのせ、シロップも少々かける。

6

 

溶けないうちにどうぞ。

7

 

いちごはお好きな形にカットし、お好みのシロップに漬けてトッピングするとバリエーションが広がります。

8

 

 

レシピ説明文

ミルクとキビ砂糖の自然な風味が感じられる、簡単おもてなしデザートです。

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