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1位

レンズ豆のラタトゥイユ

成松千紘 さん

材料: パプリカ黄パプリカ赤玉ねぎ(大)

カットして炒めて煮込むだけ!
作業時間は5分程度であとはお鍋任せ★

ナスやズッキーニがなくても作れ...

 
2位

オリーブオイルスコーン

藤野幸子 さん

材料: 薄力粉ベーキングパウダーきび砂糖

バターをいっさい使わず、オリーブオイルで作るスコーンです。

 
3位

ピンチョモルーノ(スパイスマリネポークのピンチョス)

加瀬まなみ さん

材料: カナダポーク(バラブロック)おろしニンニク

密閉容器に材料を混ぜて1時間。絶妙なスパイス配合が、ブロック肉を高級料理に変身。あとは焼くだけ♪

 
4

コンテチーズのフリコ

石井 美音 さん

材料: じゃがいも玉ねぎコンテチーズ

イタリアのフリウリ州の名物料理。チーズの香ばしさとカリカリ感が、ワインにピッタリの1品です。

 
5

鴨のドルチェフォルテ

大矢 則子 さん

材料: 鴨むね肉いちぢく等バルサミコ酢

 
6

豚肉のソテー、マンゴーソース

橋本 美樹子 さん

材料: 豚肉とんかつ用こしょう

ジューシーな豚肉に甘酸っぱいマンゴーソース、パンとの相性は抜群です。 お皿に残ったソースは、パンのソ...

 
7

ミルク食パン

千種 晃子 さん

材料: 薄力粉熱湯☆強力粉

牛乳パックを型にして、湯だね製法でふんわりミルク食パンができあがります。

 
8

茄子の豆鼓醤(トウチジャン)炒め

角田佳子 さん

材料: 茄子豆鼓醤(トウチジャン)豆板醤

豆鼓醤を使って、茄子の田楽のような甘辛い味付けに。

 
9

冬野菜の白いラザニア

長内 美補子 さん

材料: A 明治おいしい牛乳  バター  小麦粉

【明治おいしい牛乳】を使用したレシピです。
たっぷりのホワイトソースで仕上げる白いラザニア。
野菜の...

 
10

カナダポークのプランチャ・ペドロヒメネスのソース

加瀬まなみ さん

材料: カナダポーク(ローススライス)A 塩A 粗挽き黒コショウ

柔らかジューシーなカナダポークをシンプルにソテーし、甘口シェリーを煮詰めた深みのあるソースで。

 

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