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いくら醤油漬け

のじ たかぶみ さん

材料: いくら醤油砂糖

料理屋では不特定のお客様に提供するためイクラの調理に、お酒や味醂は使いません。
お酒が苦手な方もいま...

 

ミルクパン&ミルクティーパン

持丸 葉子 さん

材料: 強力粉(ふるう) 薄力粉(ふるう)ドライイ-スト

水分はミルクだけで作った、甘いプチパン。
ふわふわ、やわらかです♪

 

パルミジャーノ・レッジャーノとシラスのブリニ

磯部作喜子 さん

材料: 小麦粉ベーキングパウダー


 

いくら(うに)のミルク寄せ

三枝 義子 さん

材料: いくら(うに)明治おいしい牛乳板ゼラチン

ささっと簡単に完成。

 

トマトすき焼き・・カナダポークすき焼き

佐藤美樹 さん

材料: カナダ産ポークバラ薄切り肉A)生姜おろし  醤油

ちょっと前に流行ったトマトすき焼きをカナダ産ポークを使用してみました。
さっぱりいくらでもいただけます。

 

秋鮭としめじの炊き込みご飯

中村 薫 さん

材料: 甘塩鮭しめじ絹さや

 

旬のカキと春菊の朝ぞうすい

三島 葉子 さん

材料: ごはん牡蠣春菊

旨みたっぷりの旬の牡蠣の雑炊です。
肌荒れを改善してくれる亜鉛を含んだ牡蠣は、乾燥の気になる季節にピッタリ。
ビタミン豊富な春菊と一緒に。

 

手作り山椒ソルトでスペアリブの香り焼き

あつみん さん

材料:

山椒を刻んでハーブ塩のようにお料理にアレンジします。

 

手作り山椒ソルトでスペアリブの香り焼き

あつみん さん

材料:

山椒を刻んでハーブ塩のようにお料理にアレンジします。

 

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