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フリーワード: にんにく

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レンズ豆のラタトゥイユ

成松千紘 さん

材料: パプリカ黄パプリカ赤玉ねぎ(大)

カットして炒めて煮込むだけ!
作業時間は5分程度であとはお鍋任せ★

ナスやズッキーニがなくても作れ...

 

新じゃがと茄子の揚げ浸し

角田佳子 さん

材料: 茄子新じゃが(小さいもの)揚げ油

定番の茄子に、新じゃがをゆがいて揚げたものを足してボリュームアップ!常備菜にもいいですね。

 

ポルペッティ

木村通子 さん

材料: 牛もも塊肉豚こま切肉玉ねぎ(みじん切り)

ポルペッティとは・・・イタリア風ミートボールです。
自家製ミンチ肉で存在感のある食感に!
ソースは多...

 

リコッタチーズのモツアレラ、ボッタルガトマトマリナーラピッツア

春日 玖一巳 さん

材料: 準強力粉天然海塩生イースト

明治おいしい牛乳から作った、リコッタチーズをモツアレラ風にモチモチになるようにさらに水抜きし、トマト...

 

春の味覚の牛乳パエリア

依藤 亜弓 さん

材料: あさりの出汁汁+水明治おいしい牛乳

春野菜、ホタルイカ、アサリと春の味覚と牛乳の旨味を盛り込みました。

 

たっぷり野菜とイワシ・卵のオーブン焼き

角田佳子 さん

材料: ズッキーニ小かぶ紫キャベツ

具だくさんの野菜にソテーしたイワシと卵をのせて焼きます。

 

☆カマンベールチーズのシーザーサラダ☆

なぎさ なおこ さん

材料: 明治おいしい牛乳マヨネーズオリーブオイル

カマンベールチーズと明治おいしい牛乳を使った、ごちそうドレッシング。サラダはもちろん、お肉のソースや...

 

くるみバーニャカウダ

かわごえ直子 さん

材料: くるみ(ローストしたもの)にんにくA・ アンチョビペースト(市販品)

香ばしいくるみとパルミジャーノ・レッジャーノチーズの濃厚な味わいのバーニャカウダです。

 

秋なすのボートサラダ

竹内 浩恵 さん

材料: パルミジャーノ・レッジャーノなすアンチョビフィレ

旬の秋なすを使った簡単な温サラダ。パリパリに焼いたパルミジャーノ・レッジャーノのガレットを添えて、おしゃれに仕上げます。

 

ミートボールのミルク煮クミン風味

岩下 美帆 さん

材料: 合いびき肉 玉ねぎ人参

 

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