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レンズ豆のラタトゥイユ

成松千紘 さん

材料: パプリカ黄パプリカ赤玉ねぎ(大)

カットして炒めて煮込むだけ!
作業時間は5分程度であとはお鍋任せ★

ナスやズッキーニがなくても作れ...

 

ココアブレッド(食パン)

パン・お菓子教室「ふぁりーぬ みちこ」 さん

材料: 強力粉(食パン用)ココアパウダーイースト

PanasonicホームベーカリーSD-MDX100を使ってしっとりふわふわなチョコレート味の食パンです。
甘さは控え...

 

フォカッチャ

パン・お菓子教室「ふぁりーぬ みちこ」 さん

材料: フランスパン用粉イーストゲランドの塩

イタリアのパンです。
簡単で美味しくてパスタなどの付け合わせにぴったりです。
そのまま食べてもソースを絡めて食べても良いですよ。

 

赤い果実のサラダ

磯貝由恵 さん

材料: いちごミニトマトにんじん

オリーブ果実を絞っただけのオリーブオイルは、野菜もちろん果物とも相性抜群。春の赤い果実をオリーブオイ...

 

いくら醤油漬け

のじ たかぶみ さん

材料: いくら醤油砂糖

料理屋では不特定のお客様に提供するためイクラの調理に、お酒や味醂は使いません。
お酒が苦手な方もいま...

 

ポルペッティ

木村通子 さん

材料: 牛もも塊肉豚こま切肉玉ねぎ(みじん切り)

ポルペッティとは・・・イタリア風ミートボールです。
自家製ミンチ肉で存在感のある食感に!
ソースは多...

 

ブロッコリーのクリームソースかけ

角田佳子 さん

材料: ブロッコリーバター塩・こしょう

生クリームと卵黄を使った濃厚なソースで、お野菜を頂きます!

 

春野菜のシーフードグラタン

綾夏 さん

材料: マカロニシーフードミックス玉ねぎ

春らしい野菜を沢山入れたシーフードクラダンに仕上げました。

 

ダブルシュークリーム

ノブコン さん

材料: シュー明治おいしい牛乳

明治おいしい牛乳を使って ダブルシュークリームを作ります。

 

リコッタチーズのモツアレラ、ボッタルガトマトマリナーラピッツア

春日 玖一巳 さん

材料: 準強力粉天然海塩生イースト

明治おいしい牛乳から作った、リコッタチーズをモツアレラ風にモチモチになるようにさらに水抜きし、トマト...

 

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