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海鮮と彩り野菜のココナッツミルクチャウダー

小沼明美 さん

材料: 生鮭塩(鮭下味用)ブラックペッパー

冷凍シーフードミックスと、小麦粉をはたいて焼き付けた大ぶりの鮭から出る魚介のうまみが明治おいしい牛乳...

 

秋鮭ときのこと豆腐の白味噌クリームグラタン

澁谷 綾子 さん

材料: 木綿とうふ(※1時間以上水切りをしておく)きのこ  しめじ まいたけ 玉ねぎ

明治おいしい牛乳とのタイアップレシピになります。
明治おいしい牛乳を使い、電子レンジで簡単にできる失...

 

魚介ときのこのミルク鍋

料理研究家 明石 理香 さん

材料: 生鮭しめじえのき

明治おいしい牛乳を使って、寒い冬に温かいお鍋は如何ですか?

 

秋鮭ときのこのクリーム煮~パプリカ風味

原田美智代 さん

材料: 生鮭塩・白こしょう小麦粉

旬の秋鮭ときのこを「明治おいしい牛乳」で軽く煮た簡単フレンチです。

 

鮭とキノコの中華風クリーム煮

たに けいこ さん

材料: 生鮭お好みのきのこ(色のでないもの)

パパッと作れる中華風のクリーム煮。明治おいしい牛乳、鮭、キノコ、野菜を使って栄養満点!パラパラ炒飯に...

 

サーモンの冷製ハーブ蒸し

高橋 真理 さん

材料: 生鮭明治おいしい牛乳コショウエルブドプロバンス月桂樹

秋鮭を使って、「明治おいしい牛乳」で生臭みを消し、身をふんわり柔らかく蒸しあげてから、、冷やして、ゼ...

 

鮭としめじのガーリックオイルソース

堀川 望美 さん

材料: 生鮭しめじにんにく

旬の生鮭としめじを焼いて、ガーリック風味のオイルソースをかけました。
夕飯のおかずやお酒のおつまみに...

 

秋鮭、豆腐、しめじのグラタン風ホイル蒸し

石川智佳子 さん

材料: 秋鮭絹ごし豆腐ほくとのブナシメジ

定番のホイル焼きに一工夫。子どもも大好きなグラタン仕立てにしましょう。シチューのもとを使うので、簡単...

 

秋鮭とキノコのごま味噌焼

伯母 直美 さん

材料: 生鮭(A) 酒 塩ホクトぶなしめじエリンギしいたけ

秋旬の鮭とキノコで味わい和食

 

鮭とキノコの具だくさん汁

YUKO さん

材料: 生鮭大根・人参ホクトぶなしめじ

鮭にたっぷりのお野菜、そしてお豆腐やこんにゃくの入った具だくさん汁なので、栄養バランスがとても良いご馳走汁です。

 

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