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フリーワード: 醤油

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いくら醤油漬け

のじ たかぶみ さん

材料: いくら醤油砂糖

料理屋では不特定のお客様に提供するためイクラの調理に、お酒や味醂は使いません。
お酒が苦手な方もいま...

 

青菜のミルク煮 棗ソース

阿部 富美 さん

材料: 小松菜・菜花・のらぼう菜・蕪の葉など胡麻油黄白A(明治おいしい牛乳

薬膳的&栄養的に、今の時期にたっぷり食べたい食材を組み合わせたヘルシーレシピ。明治おいしい牛乳のコク...

 

明治おいしい牛乳を使って 里芋のこっくり味噌煮

香織 さん

材料: 里芋だし汁

明治おいしい牛乳を使って
「乳和食」を作ります。
明治おいしい牛乳のコクと旨みで上手に減塩!
里芋をこっくりと炊き上げます。

 

ラザニア

粕川 美智子 さん

材料: 米粉マイプラス片栗粉

明治おいしい牛乳で作った手作りチーズを使用したラザニアです。

 

パルミジャーノ・レッジャーノチーズの炊き込みご飯

かわごえ直子 さん

材料: 出汁(昆布とかつお節)・酒

パルミジャーノ・レッジャーノチーズと米をかつおと昆布の出汁の炊き込みご飯。チーズと出汁の旨味が合わさ...

 

彩りチキンロール

小沼明美 さん

材料: 鶏もも肉人参いんげん

生野菜を鶏もも肉で巻き、電子レンジで加熱したあと、フライパンで照り焼きにするだけでできるチキンロール...

 

無花果の牛乳長崎揚げ

なゝ子 さん

材料: 無花果揚げ油□揚げ衣

衣に味をつける長崎揚げ。
明治おいしい牛乳を足すことでコクを出します。
切らずにまるごと一個あげても...

 

アスパラ牛乳豆腐

なゝ子 さん

材料: アスパラ砂糖

有名店のアスパラ豆腐を再現。体を温めてくれる葛を使います。葛は意外にリーズナブル、扱いやすいと感じて...

 

ヴィシソワ海老とベーコンの酸辣湯仕立て

川名 克典 さん

材料: 明治おいしい牛乳玉葱

明治おいしい牛乳と水で作るヴィシソワ。
そこに海老とベーコンを酸っぱ辛く仕立てて・・・。

玉葱が甘...

 

餡かけ茶碗蒸し

粕川 美智子 さん

材料: 明治おいしい牛乳白だし

 

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