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山本 京子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 山本 京子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 
活動拠点 広島県
自己紹介文 広島でフランス菓子を作らせると右に出るものの無い存在。20年前から始めた教室での軽妙な教え方が受けて、今ではラジオやテレビでのレギュラー出演も多い。最近は男子だけの教室も増えて生徒からは「男子厨房」と呼ばれている。毎年パリに研修に行く度に日本食レストランの増加の割に本物の素材が無いことに気づき、3年前から広島県産の食材をフランスに紹介するプロジェクトのリーダーとしても活躍している。
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STUDIO GRIOTTE

2010/12/15UP!

住所

〒730-0013
広島県広島市

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://studio-griotte.com/

アクセス

アクセス方法:JR広島駅から市内電車に乗り換え八丁堀電停で下車徒歩2分

ジャンル情報

日本料理・和食、家庭料理、フレンチ・フランス料理、イタリアン・イタリア料理、西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他)、アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他)、その他・各国料理、パン、お菓子、チーズ、ワイン・お酒

教室特徴

体験レッスン有り、入学随時OK、初心者OK、レッスンの振替えOK、プライベートレッスンOK、出張レッスンOK、コースレッスン形式、デモンストレーションのみ、英語レッスン有り、テイクアウト有り、外国語対応有り、男性参加OK、親子レッスン有り、キッズレッスン有り 、平日昼、平日夜、休日昼

 
 

教室紹介文

フランス菓子から始まった教室も今年で23年を迎えました。ライフスタイルが多様化して久しい現在、教室に通ってくる生徒さん達の中には「料理を学びたい人」から「料理を楽しみたい人」まで目的を異にする人たちがやってきて自分の目的に合った時間を楽しんでいます。そんな彼らや彼女達に共通していること。それは「ではまた!」と言って帰る時の笑顔。何よりも美味しい時間です。

レッスン情報

レッスン名 12月「カジュアルフレンチコース」
レッスン内容 クリスマスシーズンに因んでフランスで昔から楽しまれている料理を作ります。                前菜やメイン料理など5品目を作ります。
レッスン日時 12月2日〜12月22日(8回)
受講料・入会金 ひとり6,300円
備考 支払い方法:現金のみ エプロン・タオルなどは各自持参
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レッスン名 フランス伝統菓子
レッスン内容 フランス国内各地で昔から親しまれているお菓子を作ります。
レッスン日時 12月12日(日)〜19日(日)4回
受講料・入会金 1人5,250円
備考 支払い方法:現金のみ エプロン・タオルなどは各自持参
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