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名前 さかなか さん
ジャンル フレンチ・フランス料理 ワイン・お酒 
活動拠点 大阪府 堺市堺区香ヶ丘町
自己紹介文 ア・ミ・コートは大阪・堺市堺区のフランス料理の教室です。
デモンストレーション中心で調理・説明をしていますので、食べる為だけでの参加も大歓迎!
2011.08.16

カラスウリの花?

最寄り駅の駐輪場に真っ白な花が咲いていました。

_mg_0036

カラスウリの花だ、と思い込んでいたのですが…

カラスウリの花は、早朝には萎んでしまうようです。

また、レース状の部分を省いた花びらの形が「台形」に
近いことから、どうやら キカラスウリ のようです。

_mg_0039

カラスウリの方は紡錘形で、より形の整った繊細な感じです。

カラスウリの種は恵比寿さんの顔や打ち出の小槌に例えられる
独特な形で、縁起物として扱われることもあるようです。

実際、子供の頃財布の中に入れていました。
蛇の皮と一緒に coldsweats01

久しぶりに、財布にそんなものを入れるのも面白いかも?
なんて思っていたのですが、キカラスウリの種は
一般的なウリ科の種の形、スイカの種に似たようなものの様です。

残念!

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ですが、このキカラスウリ。

根から上質なデンプンをとることが出来、
それが本来の「天花粉」なのだとか。

植え込みの中に混ざって生えているので
単なる雑草扱いの憂き目にあっていますが…。

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a mi-cote(ア・ミ・コート)は女性限定の自宅で
作れる本格的なフランス料理とパンの教室です。
大阪府堺市で開講しています。
http://ami-cote.com/

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