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米持 祐子  さん

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名前 米持 祐子  さん
ジャンル フレンチ・フランス料理 
活動拠点 千葉県 市川市
自己紹介文 ル・コルドン・ブルー パリ本校でフランス料理を学ぶ。
料理コース卒業後、同校アシスタントを経験し、3つ星(当時)レストラン『Le Grand Vefour』にて研修。2007年より料理教室『Atelier Belle Table』を始める。
2020.07.14

フランス革命記念日

● フランス革命記念日

 

今日、7月14日はフランス革命記念日。

フランスでは7月14日という意味の『Quatorze Juillet(キャトルズ ジュイエ)』と呼ばれていますが、日本では通称『パリ祭』
これは映画『QUATORZE JUILLET』が日本では『巴里祭』という名前で公開されたことからきているそうです。

 

フランス料理教室 Atelier Belle Table ~気軽に楽しくお料理&テーブルコーディネート~-パリ祭

 

7月14日当日はシャンゼリゼ通りで軍事パレードが行われたり、エッフェル塔前の広場で花火があがったり。

(今年は新型コロナウィルスの影響で、軍事パレートは中止だったようです)

 

私は旅行でフランスを訪れた1998年と、留学時の2007年の2回、革命記念日の日をパリで過ごすことができました。

 

フランス料理教室 Atelier Belle Table ~気軽に楽しくお料理&テーブルコーディネート~-パリ祭

 

写真はシャンゼリゼで軍事パレートが始まるの待っている時、空を戦闘機が駆け抜けていった瞬間です。

赤・青・白のトリコロールカラーの煙が綺麗でした。


フランス料理教室 Atelier Belle Table ~気軽に楽しくお料理&テーブルコーディネート~-パリ祭

 

なんとなく毎年この日はおうちフレンチにしてしまいます。

 

 

お料理はまた明日。。。

 

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☆お料理をランクアップさせる器の選び方と盛り付け方レッスン

 7月28日(火) ①11:00~11:30 満席 ②13:00~13:30 満席 ③14:30~15:00 追加いたしました

 詳細はこちらをご覧下さい。

 

☆料理教室について

  オンラインにて再開予定です。ご案内まで今しばらくお待ち下さい。

 

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