竹中英子 さん

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名前 竹中英子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 お菓子 
活動拠点 兵庫県 神戸市東灘区
自己紹介文 家庭料理家
神戸市の自宅にてオ-ブン・煮込み料理&家庭料理教室「Blooming kitchen」を主宰。

夫の海外赴任先のアメリカにて家庭料理を学んだことを機に食への関心が高まり、
帰国後スク-ルに通いながらフ-ドコ-ディネ-タ-の資格を取得。

料理ワ-クショップ開催
出張料理教室
イベントでのランチケ-タリング
などの活動に加え、

マクロビ、パン、和食を学びながらスキルを磨き少人数制の自宅レッスンを開講。


簡単だけど少しの工夫で味がワンランクアップするポイントをお伝えしながらレッスンしています。

毎日のおかずにはもちろんおもてなし料理にも対応。

企業様へのレシピ開発、カフェ、雑誌などに向けレシピ提案もご要望に合わせて承っています。

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ブログ最新情報

お仕事実績

お料理掲載
・Richer3月号(2011)
・Richer5月号(2013)
・Richer7月号(2014)

・食品メ-カ-さまへのレシピ開発。

その他
・イベントでのランチケ-タリング、料理のワ-クショップ開催など。

ホームページアドレス

資格

フ-ドコ-ディネ-タ-

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