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阿部 富美 さん

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名前 阿部 富美 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 
活動拠点 神奈川県 茅ヶ崎市
自己紹介文 薬膳と栄養学のイイトコ取り!健康レシピを学ぶ料理教室「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」。 栄養士・和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター1級・全国料理学校協会教員資格師範1級の阿部富美が講師を務めています。 食の安心安全や食文化などの食育授業。栄養学と薬膳から見た、健康的な料理の授業。そして、基礎から学べる調理実習が中心の教室です。 料理技術検定や薬膳マイスターなどの資格取得もできます。 習った料理を作っていたら、自分も家族も健康になった!という生徒さんが多い教室です。
2018.08.20

美活の教科書2018夏 心と体の健康セミナー  ~薬膳と栄養学のヘルシーレシピ~湘南茅ケ崎健康料理教

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
      ⇑
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。



ココロとカラダの健康は、密接に繋がっています。
心が乱れると体調も偏りやすく、体調が整っていないと心も乱れやすくなります。
そこで、ココロの健康、メンタルトレーナー まみこ先生
カラダの健康、食の健康アドバイザー ふみ先生
女性の心と身体の健康をサポートするプロジェクトを始動しました。

その名も「健康美人プロジェクト」


このプロジェクトでセミナーを開催しています。
その名は「美活の教科書」


久しぶりの開催となる当プロジェクトのセミナー。
今回のテーマは、「夏の疲れたココロと肌を労わるポイント」でした。

まず、メンタルトレーナーのまみ子先生から
ココロのお話とセルフチェックの方法。

参加者の皆さん、全員で体験です!
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暑さに負けてしまうと、ココロも不安定になりやすいそうです。
そんな時の、自分の心のチェック法と、整え方を教えてくださいました。
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それが終了すると、お待ちかねの薬膳ランチタイム!
夏の疲れたココロを癒し、紫外線で疲労したお肌を整え、秋準備をする薬膳料理です。
どのお料理が、どの食材が、どのような効能があるのか
そのお話を聞いていただきながらのランチタイムでした。
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皆さん、美味しい!と言ってくださり、全員完食!
大変嬉しい事です!

これはどうやって作るの?どんな調味料を使っているの?
と質問攻め!
みんなお答えしましたので、きっと家庭で再現してくださると思います。
P1100829.JPG

まみ子先生のセルフチェックも、私の薬膳ランチも
家庭での方法をお教えいたしました。
皆さん、帰ってからやってみる!とおっしゃってくださったので、
健康になっちゃうこと間違え無し!ですね!!


ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

また次回のセミナーも、ご期待ください。
お待ちしております。



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