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阿部 富美 さん

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名前 阿部 富美 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 
活動拠点 神奈川県 茅ヶ崎市
自己紹介文 薬膳と栄養学のイイトコ取り!健康レシピを学ぶ料理教室「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」。 栄養士・和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター1級・全国料理学校協会教員資格師範1級の阿部富美が講師を務めています。 食の安心安全や食文化などの食育授業。栄養学と薬膳から見た、健康的な料理の授業。そして、基礎から学べる調理実習が中心の教室です。 料理技術検定や薬膳マイスターなどの資格取得もできます。 習った料理を作っていたら、自分も家族も健康になった!という生徒さんが多い教室です。
2018.09.20

秋の実りで和食をレッスン  ~薬膳と栄養学のヘルシーレシピ~湘南茅ケ崎健康料理教室「GreenCoo

神奈川県茅ケ崎市 湘南茅ヶ崎にあるヘルシーレシピを教える健康料理教室
「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」
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主宰の 阿部富美(あべふみ) です。


★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
将来は、料理教室講師への道へも進めます。


9月前期のレッスンが終了しました。
「小さい秋見つけた! 秋風邪予防の健康おかず」

生徒さんのリクエストにお応えして、
栗おこわと、秋の和食をレッスンしました。

9-1生徒の.JPG
  ⇑ 生徒さんの作ったお料理です。 とっても上手にできましたね!


 ⇊ デザートの小豆入り芋ようかんの盛り付けをしているところ。
9-1実習.JPG


皆さん、綺麗に可愛らしく盛り付けてくださいました。
秋の実りを食べて、からだの中も、秋に衣替えできました!

美味しく上手にできましたね~!!




生徒の皆さんに、お料理って楽しい! 手作り料理っておいしい!
と感じていただけるような、料理教室にしています。

教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
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