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奥村はるみ さん

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名前 奥村はるみ さん
ジャンル 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 
活動拠点 愛知県 名古屋市名東区
自己紹介文 奥村 はるみと申します。
作るのが楽しいお菓子・料理教室! あなたも始めてごらんになりませんか?
5~6人で初歩から丁寧に指導致します。

和菓子・洋菓子・シュガーデコレーションケーキ・フランス菓子をお稽古致しております。
現在、お料理は不定期でお稽古しております。
ご入会の方を随時募集致しておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
お待ち致しております。
2018.05.01

5月のフランス菓子・和菓子の単発レッスンのお知らせです。

 5月 フランス菓子のレッスン

 

  CHEESECAKE AU POTIRON (カボチャのチーズケーキ)

 

                     

とても美味しいチーズケーキです。サブレ生地、チョコレートのビスキュイを焼いて頂き、

カボチャのクレーム、チーズケーキのクレーム、

カボチャのジュレ(ナパージュ)で作っていきます。

少々手間がかかりますが、是非挑戦なさって下さい。

 

5月 和菓子のレッスン

和三盆の水ようかん・二層仕立て

 

初夏の陽気になって参りました。これからの季節、冷茶に水ようかんって、最高ですね。

小豆餡に和三盆風味の水羊羹を作り、上には、錦玉を作り、中に鹿の子豆、少し彩りに、

朝顔をイメージして緑、赤の錦玉を型で抜き、浮かべて作ります。

美味しい餡でお作り頂けたらと思います。

 

当教室では、和菓子・洋菓子のコースも募集しております。随時ご入会できます。

今月の和菓子コースでは、餡の作り方のお稽古を致します。

どうぞご入会お待ちしております。

 

クスパの単発レッスンは、HPからもお申込み頂けます。

HPは↓です。

http://www.harumicooking.com

メールアドレスは↓です。

Email: studio@harumicooking.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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