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さいとうけいこ さん

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名前 さいとうけいこ さん
ジャンル 家庭料理 パン お菓子 
活動拠点 愛知県 長久手市 岩作中縄手3-4 コーポ東家101
自己紹介文 おうちごはん研究所@nagakute 代表。
おうちパン教室‘ひなたぼこ’主宰。

かつて舞台関連の仕事に没頭していた頃『食べることをもっと大事にしなくては!』と感じる出来事を経験し食の勉強を始めました。
挫折を味わいながらも、出産後、自宅アパートの一室にておうちパン教室ひなたぼこを開講。
当時まだ少なかった、子ども同伴可の教室として好評を得ました。

その後食養学や野菜づくりなども学び、地域でとれた旬の野菜を身近に感じてもらえるような食事づくりを楽しむ「楽会」を開催するなど、パンから食事全般へと活動範囲を広げ、2014年11月、パン・料理教室併設の木金土のカフェ『茶和話』をオープンさせました。

長久手市文化の家アートスクール講師
長久手市食育推進計画策定委員 
2016.11.14

ページの監修をさせていただきました(^o^)

東邦ガス様の会員用サイト ClubTOHOGAS内 『賢く暮らすエコライフ』11月号の ページの監修をさせていただきました音譜

 

テーマは「旬の食材」

食材の豆知識をはじめ、東海エリアの味覚狩り情報、干し椎茸の作り方や、旬の食材を使用したレシピも幾つかご紹介させていただいています!!

 

Club TOHOGASは春からスタートした 東邦ガスお客さま向け Web会員サービス。

情報サービスのみならず、各種商品などに交換できるポイントまで貯まっちゃう、入らないと損損なクラブです。

 

まだご存じでないみなさま。是非ご入会くださいウインク

もちろん私も入っています〜

http://www.tohogas.co.jp/ctg_oshirase/


「家庭料理のおいしさを未来に伝えるお手伝い*楽食(がくしょく)ひなたぼこ」の さいとうけいこ でした(*^o^*)

 

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