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さいとうけいこ さん

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名前 さいとうけいこ さん
ジャンル 家庭料理 パン お菓子 
活動拠点 愛知県 長久手市 岩作中縄手3-4 コーポ東家101
自己紹介文 おうちごはん研究所@nagakute 代表。
おうちパン教室sawawa(旧‘ひなたぼこ’)

かつて舞台関連の仕事に没頭していた頃『食べることをもっと大事にしなくては!』と感じる出来事を経験し食の勉強を始めました。
挫折を味わいながらも、出産後、自宅アパートの一室にておうちパン教室ひなたぼこ(現sawawa)を開講。
当時まだ少なかった、子ども同伴可の教室として好評を得ました。

その後食養学や野菜づくりなども学び、地域でとれた旬の野菜を身近に感じてもらえるような食事づくりを楽しむ「楽会」を開催するなど、パンから食事全般へと活動範囲を広げ、2014年11月、パン・料理教室併設の木金土のカフェ『茶和話』をオープンさせました。

長久手市文化の家アートスクール講師
長久手市食育推進計画策定委員 
製菓衛生師
おいしさ学講師
2017.08.05

2017夏の単発レッスン<前半終了>

今夏の単発レッスン(イベントレッスン)の前半は終了しました〜。

 

一つはNHKカルチャースクールの単発レッスンで

『みんな大好き!カレーパン2種』

名古屋駅近くのパナソニックショールームにて開催しました。

 

初めての場所だったので、少々緊張しましたが、

ご参加の皆様とご担当者の力を結集し(^^)、

とっても美味しいカレーパン2種が出来上がりました〜。

ご家庭でも是非トライしてみてください!

 

来春にも第2弾企画が持ち上がりそうですよ〜富士山

 

もう一つは東邦ガスの夏のイベント、

『水玉クレープでサラダ巻きとアイス巻き』

こちらは親子レッスン。

水玉を作りながら、可愛いクレープを焼きました!

みんなとっても上手ニコニコ

盛り付けも頑張りました!

 

夏休みも中盤へ突入/

引き続き楽しい夏休みをお過ごし下さい〜ひまわり

 

両イベント、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

私自身も楽しむことができました。

感謝感謝ですドキドキ

 

家庭料理のおいしさを未来へ届けるお手伝い

「楽食ひなたぼこ」のさいとうけいこでした〜。

 

 

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