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平井一代 さん

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名前 平井一代 さん
ジャンル 家庭料理 その他・各国料理 
活動拠点 千葉県 佐倉市 王子台1-21-8 安原ビル4F
自己紹介文 スマイルキッチンは、その名のとおり
「笑顔の台所」「台所で笑顔を作る」という気持ちをこめて付けました。

●料理を通して笑顔と健康を作る
●手作りの楽しさを伝える

楽しく作った料理は、本当に美味しくなります。さらに、食事が健康を作るという理念で
料理教室を約9年経営してきました。

おかげさまで料理教室は10年で延べ5500人の
生徒様にお越し頂きました。

現在は料理教室は閉鎖しており、
主に企業様のレシピ制作のお仕事や
飲食店さまのフードコンサルティングを
させて頂いております。

また、料理教室の先生に向けて
教室を満席にしたい方、
教室を始めたい方のための、
講座を開講しております。
2019.07.20

包丁も、まな板も要らない魚のさばき方!!



「イワシの手開き」です!

ちょっと雑な処理の動画でごめんなさい。
イワシは身が柔らかいので、 包丁がなくても、
まな板の上じゃなくても開けます!

まずは、動画アップの練習用ってことで許して〜〜!
実は動画のアップの仕方をいまさらながら練習しているところ~~。

 


「自社商品を使ったレシピを開発してほしい」

「お店のメニューを考えて欲しい」
「レシピコンテンツを作りたい」
「料理イベントを開催したい」


など、料理やレシピに関してのお困りごとならお任せください。

ル・クルーゼメニュー開発・料理撮影

ル・クルーゼフードコンサルティング

ル・クルーゼ料理の撮影・スタイリング

ル・クルーゼフードのプロ養成講座

てれび無料料理動画「ゼクシィキッチン」

 

フードコンサルタント・料理家 平井一代

  

   


スマイルキッチン料理教室は20~40代の女性、延べ5,500人の生徒さまにお教えしてきました。

運営会社 株式会社サプル  〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-21-8 安原ビル4F

「自分らしく生きる。女性が輝くと社会は潤う」をコンセプトに、女性のためのサービスを展開しています。

エステ事業 Ojas(オージャス)

料理事業 smilekitchen(スマイルキッチン)

広告事業 SmileAgency(スマイルエージェンシー)

 

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