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飯嶋 知晴 さん

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名前 飯嶋 知晴 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 東京都
自己紹介文 関東近郊の料理教室数件で講師をしながら、レストランのコックを務め、2000年に当教室をオープン。週替わりのメニューで、毎週違うメニューを行っています。フレンドリーで楽しいレッスン。食材の選び方から保う存方法、包丁の持ち方、使い方、様々なコツを丁寧にご指導できるうよう、心がけています。調理師、フードコーディネーター、アロマテラピー1級、ハーブコミュニティ協会理事、杉並区食育推進ボランティア、わかさ出版「わかさ」「夢21」レシピ、フードコーディネーター
2014.03.18

サミットスーパーとのコラボレーション

美味しいレシピ♪ アプリールクッキングスタジオです。 3月の洋食メニューは ◎ボルシチ ◎レーズンロールパン ◎かぼちゃのガーリック風味マリネ ボルシチは、 サミットスーパーの店頭に並ぶ、レシピカードになります♪ 是非是非みなさま、作ってみて下さいませ!! 今回使用したお肉はUSサーロインビーフ。なんて贅沢!!でも圧力鍋でわずか7分圧をかけるだけでやわらかく美味しくできちゃいます!! そして 油は日清ヘルシーベジオイルを使います。揚げ物に使ってもからっとさっぱり仕上がります。 野菜は春キャベツに新
 

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