貝印　ﾌﾚﾋﾞｰﾅ｜飯嶋　知晴のブログ|アプリールクッキングスタジオのブログ｜キッチンライフ

名前	飯嶋　知晴さん
ジャンル	日本料理・和食家庭料理イタリアン・イタリア料理中国・中華料理パンお菓子
活動拠点	東京都
自己紹介文	関東近郊の料理教室数件で講師をしながら、レストランのコックを務め、２０００年に当教室をオープン。週替わりのメニューで、毎週違うメニューを行っています。フレンドリーで楽しいレッスン。食材の選び方から保う存方法、包丁の持ち方、使い方、様々なコツを丁寧にご指導できるうよう、心がけています。調理師、フードコーディネーター、アロマテラピー１級、ハーブコミュニティ協会理事、杉並区食育推進ボランティア、わかさ出版「わかさ」「夢２１」レシピ、フードコーディネーター

美味しいレシピ♪　アプリールクッキングスタジオです。今年最後の家庭料理は貝印さんのﾌﾚﾋﾞｰﾅという低速ジューサーを使ってのメニューでした。でも、ジュースはみなさんに試飲していただき、そのにんじんジュースのカスを使って野菜たっぷりのビーフストロガノフを作ったんです。その低速ジューサーはなんと、野菜や果物の酵素を壊さないんです。すごいですよね〜。野菜ジュースを生で頂く理由はこの酵素をも取り込めるところにメリットがありはずが、普通のジューサーでは高速すぎて壊れてしまうんです。石臼方式の絞り方

<<Older 貝印　ﾌﾚﾋﾞｰﾅ貝印　ﾌﾚﾋﾞｰﾅ Newer>>

ブログ記事一覧へ戻る

オリジナルブログへ