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大庭 麗  さん

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名前 大庭 麗  さん
ジャンル イタリアン・イタリア料理 
活動拠点 東京都 武蔵野市
自己紹介文 4年間のイタリアリストランテ修行を経て、イタリア伝統料理を中心としたイタリアらしい味、季節の素材の味を生かしたプロの技術を伝授します。
2017.07.17

同じ時間を共有した同僚

ワイナリーの話をと言いつつ脱線しますが今回、イタリアに行く前後そして勿論、滞在中にイタリア時代の同僚や仕事関係で一緒だった人と話をする機会ができ本当に久々に色々な話をできた事で思った事があったのでその話を。私にとってはイタリアで暮らしていた事は勿論、過去の事であり今の生活とは、とても掛け離れている為そう言えばああだった。こうだった。こんな人がいたなぁこんな事があったなぁ。とふと思い出し、その思い出に浸る事がしばしばそこに出てくる人たちは私の人生の一コマ、一コマに大きな意味合いを持っているキーパー

 

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