キッチンライフ 料理家(先生) 春日 玖一巳 さん

春日 玖一巳 さん

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名前 春日 玖一巳 さん
ジャンル 家庭料理 フレンチ・フランス料理 パン お菓子 
活動拠点 大阪府 大阪市中央区 東高麗橋2-12-504
自己紹介文 料理家名 春日 玖一巳
1963 大阪生まれ
1980 クリサンテームコンフェエクト入社
1986 西宮パティスリーヴィヴァルディオープニングシェフ就任
1993 心斎橋ケーキブティックピアレス統括シェフ就任
1994  アトリエクツミ設立
1995 欧菓子塾アトリエカンクアトル 開校
    素材料フィギュアドゥ開店
1999 欧菓子屋メゾンドレザン オーナーシェフ
2006 アトリエクツミ北浜 開校
2014 欧菓子Kutsumi 楽天市場出店
現在、数社と契約、指導顧問、ウエディングプランニング、イベントケーキ提供、店舗プロデュースと多方面にて活動中。
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