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松山 恭子 さん

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名前 松山 恭子 さん
ジャンル 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 武蔵野市吉祥寺南町
自己紹介文 イタリアの郷土料理にハマって約10年。各州それぞれ異なる素材を活かした伝統料理をイタリアに足を運び続けて、研究しております。料理講座では各州ごとの食材(DOP)などを紹介し、郷土料理を一緒に作ります。イタリアのスローフードを基に、日本のご家庭でもできるレシピで行います。オリーブオイルの使い方やワインとのお食事の合わせ方も重要なポイントです。毎回のレッスンで少しづつ知識と楽しみが広がるようプランしております。

kyokoのイタリア郷土料理レシピブック
Vol. 1 パスタいろいろ
Vol.2 メイン料理いろいろ
Vol.3 サルデーニャ伝統料理
★ 書籍『料理教室へ行こう 2』 で紹介
★ UCC 珈琲マシーンとのコラボ
2018.08.27

通訳ボランティアセミナーを開催しました

オリンピック・パラリンピックもいよいよカウントダウンに入り、

最近では、来日するイタリア人旅行者も増えてきております。吉祥寺近辺でも見かけます!

当LCIではオリンピックボランティアに登録される方におかれても、

イタリア人をアテンドする機会がある方、イタリア人に日本を紹介してみたいという方、

皆様に役立つボランティアガイド準備セミナーを開催致しました。

 
8月22日(水)、8月26日(日)の2度に分けて開催。
両日ともに沢山の方にご参加いただきまして有難うございました。

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~セミナー第1弾の内容は~  
 
【CAPITOLO 1】スポーツに関して
-スポーツ用語 Gli sport delle olimpiadi in italiano
-イタリア人が観戦したいスポーツについて Quali sport seguono di piu` gli italiani
- イタリア人の得意とするスポーツ  In quali sport sono forti gli italiani  
 
【CAPITOLO 2】 案内方法について Come dare indicazioni ai turisti:
- 道案内 Strada
- 交通手段 Metropolitana, treni, autobus
- お勧め観光スポット Luoghi turistici da consigliare
 
【CAPITOLO 3】 食文化について
- お勧め方法 Cosa consigliare
- 日本郷土料理の説明 Spiegare a un italiano un cibo tipico giapponese
- 食事アレルギーについて Problemi alimentari/intolleranze
 

途中、グループに分かれて実際に例題に従って、紹介してみるロールプレイも3回行いました。

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Grazie di essere venuti!!!! ご参加頂いて有難うございました!

☆ご参加された日伊文化交流会柴田様より【感想ブログ】(Click!) を頂戴しました☆Grazie mille!!!

次回第二回のセミナーは、下記の通り開催します!

A .2018年11月29日(水)11:00~12:30  

B. 2018年12月2日(日)11:00~12:30

お待ちしております。 Vi aspettiamo!

     LCI イタリアカルチャースタジオ

 

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