成松千紘さん
新着ブログ
７月レッスン風景☆
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更新日: 2019.07.16 テーマは、「バリ島のお洒落なリゾートホテルのワンプレ... |
母の笑顔の素
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更新日: 2019.07.16 母の大好物の１つ和牛。故郷但馬の方が東京に出張でお土産に... |
ヒロコクッキンクﾞ 7月3週目で～す♪
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更新日: 2019.07.16 ヒロコクッキンクﾞ 令和元年7月３週目です～♪今週はシ... |
お仕事依頼も受付中
yumi さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで
| 名前 | yumi さん |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理（アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他） お菓子 ワイン・お酒 |
| 活動拠点 | 大阪府 大阪市 |
| 自己紹介文 | 栄養士、調理師免許、ソムリエ資格。卒業後料理学校のアシスタント後、１９９３年渡仏。星つきレストランでスタージュ。帰国後は伊レストランなど勤務。１９９６年料理教室ｌａ ｔａｂｌｅ ｅｎ ｐｌｕｓを主宰。その傍ら、茶事料理、レシピ提案、出張料理教室、学校の講師やル・コルドン・ブルー神戸校にてアシスタント、通訳も経験。 結婚後、夫の伊料理店のマダムとしてサービス。現在、レストランのオーナー兼ソムリエ。 |
プロフィール
教室
レシピ
ブログ最新情報
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2019.07.14 |
|---|---|
| ニューヨーク２泊３日 前篇 |
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2019.07.11 |
|---|---|
| ニューヨークでベーグル食べ比べ |
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2019.07.10 |
|---|---|
| ニューヨークでＴボーンステーキでガッツリと♪ |
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2019.07.08 |
|---|---|
| 鶏手羽中のコチュジャン味噌焼き |
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2019.07.06 |
|---|---|
| 『夏の野菜のフレンチ』レッスンのご案内 |
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2019.07.06 |
|---|---|
| paris の晩餐は L’ARCHESTE ♪ |
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2019.07.04 |
|---|---|
| 『野菜のフレンチ』 レッスン日程日のおしらせ |
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2019.06.28 |
|---|---|
| juin 2019* le cours de la cuisine francaise |
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2019.06.28 |
|---|---|
| 長時間フライトの後は、Pho 14 でボブン★ |
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2019.06.25 |
|---|---|
| 美味しいパン★ Du Pain et Des Idées |
資格
栄養士免許
調理師免許
ソムリエ
調理師免許
ソムリエ
