トップ 料理家(先生)を探す まごさん さん
まごさん さん

お仕事依頼も受付中

まごさん さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 まごさん さん
ジャンル パン お菓子 
活動拠点 福岡県 福岡市中央区赤坂
自己紹介文 福岡市でパン教室を開催中です。
和菓子職人だった祖父の影響でお菓子やパン作りが好きになりました。

現在は「おうちパン」をメインに月に1回のスタジオレッスンを出張レッスンをメインに活動しています。
おうちパン以外は天然酵母を使用した「手ごねパン」のメニューもあります。
お気軽にお問い合わせください。

ブログ記事一覧

グラハム粉のシナモンロール
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです\(^o^)/ グラハム粉のパンです(⌒▽⌒)ココアと抹茶のロールを焼きましたグラハム粉を使用すると歯ごたえと...
二種類のピザ
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(*^^*)二種類の生地でピザを焼きました?ソースにはジャージャー麺のタレを作りました(^-^)一つ目はグラハム粉の...
自家製ブレンドのカレー粉
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(*^^*)自分でブレンドしたカレー粉でチャーハンを作りました(^∇^)自分でブレンドしたカレー粉やハーブソルトは...
手作りハンバーガー
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(*^^*)全粒粉で丸パン(^∇^)人気のサイドメニューはオーブンで焼くハンバーグと目玉焼きハンバーガーにして食べ...
手作りあんこで練りきり
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^∇^)白餡から手作りの練りきりを作りました(*^^*)あんこから作ることで砂糖の量を調整できるので安心して食べ...
新作レシピの試作(全粒粉と抹茶)
福岡県福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^-^)只今新レシピの試作中です(^∇^)全粒粉と抹茶を使用した生地です今回は白神酵母で捏ねてみましたま...
西洋梨の天然酵母
福岡市中央区でパンとナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^-^)西洋梨と黒糖を使用した天然酵母で栗のマフィンです天然酵母は同じ西洋梨でも使用する砂糖によって味が変わり...
手作りのあんこでおはぎ
福岡市中央区でパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^-^)今日は手作りのあんこを作りました(^∇^)市販のあんこって原材料を見てみると添加物や保存料などか入って...
鮭の南蛮漬け
福岡市中央区でパンとハーブとナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^∇^)鮭の野菜タップリの南蛮漬けですハーブも使用してます定番ですがフェンネルにカルダモン鮭を揚げる以外は野菜を切るだけの簡単料理
ハーブパンのハンバーガー
ハーブパンを焼きました(^∇^)ハンバーガーはお子さんはもちろん大人も好きな食べ物でも、添加物とか気になってという方が多いだったら自分で作ってしまえば良いのです自家製マヨネーズめ作りま...
玄米の土鍋炊
福岡県福岡市中央区でパンとナチュラルフードの料理教室開催しているまごさんです(^-^)今日は土鍋で玄米ともち麦でターメリックライスを炊きました(^∇^)塩麹でふっくらお昼はお寺でお弁当を食...
ルッコラとアボカドのサラダ
福岡市でパンとナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^-^)ルッコラとアボカドのサラダ(*^^*)栄養かが高く人気のハーブですビタミン、ミネラルが豊富夏バテ対策にうってつけの...
ドライバジルでジャーマンポテト
福岡市中央区でパンと料理教室を開催しているまごさんです_(._.)_ドライバジルをたっぷり使用したジャーマンポテト(^O^)ニンニクとブレンドしたハーブソルトで味付けしました今日の話題は食品に...
バジルのサラダ
福岡市中央区でパンとナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです(^-^)会社の方に朝採りバジルを頂いたので夕食はカマンベールチーズとブレンドしたハーブソルトとこれまた頂き物の...
リクエストが多い内容
福岡市中央区でパンとナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんです今回は要望が多いけれど私の教室では実現が難しい内容について某料理教室のように1つのレッスンでそれぞれ好きなメ...
今後の教室メニューについて
今後の教室メニューを大きく2つに絞りました?ナチュラルフードの料理教室?パン教室それぞれ1回完結型のレッスンですはじめてさんでも楽しめる料理教室を目指して頑張りますので今後もよろしくお...
ナチュラルフードの料理教室(秋のハーブ&スパイス講座)
秋のハーブ&スパイスはカレーを作りますo(^-^o)(o^-^)o市販のカレー粉を使用せずにカレー作りにチャレンジしませんか?カレーの他にサラダを用意してやパンも焼きましょう「カレーにはやっぱり...
夏休みの自由研究
夏休みの自由研究に塩麹と醤油を作りました(*^^*)二つとも材料を混ぜて常温で発酵させます一日一回かき混ぜてね塩を少なくすると傷みやすくなります醤油も減塩じゃなくて普通の醤油を使いましょ...
料理教室の掛け持ちはOK
福岡市中央区で低温発酵のパン教室とナチュラルフードの料理教室を開催しているまごさんですよく色々な料理教室に掛け持ちで通っているのが先生や教室に対して後ろめたいと感じている方がいるの...
お盆の墓参り
お盆の墓参りに太宰府の光明禅寺へ(⌒▽⌒)ここは参道に近くお庭が有名だから観光客が多いのですが、今日はあまりいなかったのでゆっくりお参りできました太宰府駅に着いたとき、あまりの蒸し暑さに梅シロップ入りのサイダーをいただきました暑い日はこれに限るな

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

和麦Cooking教室リレー

料理教室ランキング

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

Japanese cooking class for foreigners in......

教室拠点: 東京都 中央区

大分市内の小さなキッチンで、アイデアいっぱいの家庭料理を月替わりのメニューで教え......

教室拠点: 大分県 大分市


開催中/開催予定イベント