森野恵子 さん

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森野恵子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 森野恵子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 
活動拠点 東京都
自己紹介文 「健康」をテーマにLaVarieを主宰し、簡単で手軽なテーブルコーディネートとお料理を、ジャンルを問わずご紹介しています。雑誌、広告での料理シーンでの撮影、飲食店でのコーディネート、各スクールでの講師とフードコーディネート活動を広げるとともに、NPO食育暮楽部を立ち上げ、地域でできる食育活動に力をそそいでいます。
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お仕事実績

・雑誌連載 おはよう奥さん(学研)「体においしいこどもごはん」  ほか多数。
・生活クラブ生協 注文用紙用 レシピ提案、料理撮影
・京王プラザホテルブライダルメニューブックリニューアル
・食品メーカー 広告撮影の料理作成スタイリング    など
・企業主宰セミナー(住宅販売、リネンメーカー他)食のセミナー講師
・TV出演 CS旅チャンネル「噂の温泉宿目利きマダム徹底チェック」出演
・TV出演 NHKこんにちはいっと6けん「かんたんごはん」コーナー出演
講師歴
バンタンキャリアスクール、池袋コミニュティーカレッジなど「フードコーディネーター科」講師
東京国際情報ビジネス専門学校「フードビジネス」科 非常勤講師(H9~14)
辻クッキングスクール「フードコーディネーター」科 講師(H13~
服部栄養専門学校ハイテクニカル調理師科「フードコーディネーション」非常勤講師(H14~16)
読売文化センター「健康管理士養成講座」担当講師監修(H14~16)
昭和女子大オープンカレッジ「フードコーディネーター3級講座」講師(H16~18
現在 駒沢女子大学栄養科  東京家政大学生涯学習センター  非常勤講師

資格

1988年 3月 栄養士免許

著書

著書 『食育 保育者は何をしたらいいの?』チャイルド本社 2007年7月発行
共著 『たべもの・食育図鑑』群羊社 2009年12月発行

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