新着ブログ
ピアジパコラ
![]() |
更新日: 2018.04.24 玉ねぎのインド風天ぷら。 ⇒パコラの作り方... |

マライチキン・大根となすのサブジ
![]() |
更新日: 2018.04.24 先日のインド料理教室を受講されたA様の作品です。とても上... |

教室のIHを買い換えました☆
![]() |
更新日: 2018.04.23 教室のIHを1台新調しました☆デリスには、教壇に2口... |
お仕事依頼も受付中
本居佐知子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで
名前 | 本居佐知子 さん |
---|---|
ジャンル | 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 |
活動拠点 | 埼玉県 他地域 |
自己紹介文 |
本居佐知子です。 家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。 食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。 おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。 料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。 段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ! 美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。 |
ブログ最新情報
![]() |
2018.04.22 |
---|---|
アンソロポロジーのキッチンクロス |
![]() |
2018.04.21 |
---|---|
イタリアンでハッピーランチ |
![]() |
2018.04.20 |
---|---|
洗う美学ウタマロキッチン |
![]() |
2018.04.19 |
---|---|
ハートの女子力イタリアンランチ |
![]() |
2018.04.18 |
---|---|
彼のためのさばの味噌煮 |
![]() |
2018.04.17 |
---|---|
ハッピー大人のイタリアン |
![]() |
2018.04.16 |
---|---|
カルツォーネでイタリアンランチ |
![]() |
2018.04.15 |
---|---|
笑顔の美味しいボンゴレビアンコ |
![]() |
2018.04.14 |
---|---|
すぐに作れる女子力ランチ |
![]() |
2018.04.14 |
---|---|
生ハムとルッコラのパスタでハッピーランチ |
お仕事実績
ガス関連企業 定例料理講師
大手企業福利厚生料理教室講師
豊島区主催文化カレッジ講師
ショールームイベント講師
フジテレビ「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」フードコーディネート担当 他テレビ出演もあります
大手企業福利厚生料理教室講師
豊島区主催文化カレッジ講師
ショールームイベント講師
フジテレビ「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」フードコーディネート担当 他テレビ出演もあります
資格
調理師免許取得
NPO日本食育インストラクター1級免許取得
全国料理協会教員認定 教師1級取得
ルッカ・イタリア料理学院 デュプロマ取得
国際薬膳食育師
NPO日本食育インストラクター1級免許取得
全国料理協会教員認定 教師1級取得
ルッカ・イタリア料理学院 デュプロマ取得
国際薬膳食育師