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本居佐知子 さん

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名前 本居佐知子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 埼玉県 他地域 
自己紹介文 本居佐知子です。
家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。
食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。
おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。
料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。
段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ!
美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。
2017.09.10

ハッピーブライダルサラダで美肌

今日のレッスンはく教育系くみこさん。

突然のプロポーズと転職予定から環境は急展開しているようです。

お互いに実家ぐらしなのですまい探しも大変なようす。

大丈夫かな。。。と結婚生活に不安をいだく くみこさんですが
表情は嬉しそうです。
2月の挙式にむけて着々と・・
料理も頑張っていきましょう!!


本日はイタリアンでパスタの予定ですが
定番の美味しいサラダも習っておきたいメニューの一つ。
ドレッシングはレストラン仕込みの本物です。

やっぱりサラダはたっぷり食べたい。ビタミンチャージできるサラダです。


20170910200.jpg






パスタとソースを手早く絡めるのは難しかったようですが
何度も作るうちにコツがつかめると思います。
ためらわず大胆に!
(^-^)

ごぼうのスープも香り豊かで喜んでいただきました。
こちらがくみこさんの盛り付けセットです。



20170910300.jpg





にこにこしながらも ランチョンマットに悩むくみこさん。
秋っぽさも出したい様子でした。
「このマットは?おかしいですか?」 くみこさんが手にしたマットはハワイのお土産。
「ハワイですか?」 と ハワイということで即決まりました*

秋晴れの太陽をイメージして完成しました。


20170910100.jpg




たくさんの資料を抱えてのレッスンでした。
お仕事お疲れ様です。

いつもは仕事でも悩みが多かったくみこさん、将来を考えての転職。
今の仕事場で退職の話ももしづらかったようですが
結婚がいいきっかけとなり良かったですね。

予期せぬプロポーズだったので すべて反応がとまってしまって
「すぐに返事も感激もできなくて テレビドラマのようにはいかなかった~(笑)」と
言っていましたが彼のプロポーズでいろいろ助けられ
グットタイミングだったように思います。

悩んでることも多かったくみこさんが先月から 終始笑顔で(^^)
ほんとうに良かったです!!


最近おめでたい話続きますね。
ハッピーブライダル先生のジンクス戻ってきたかな??




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