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本居佐知子 さん

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名前 本居佐知子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 埼玉県 他地域 
自己紹介文 本居佐知子です。
家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。
食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。
おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。
料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。
段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ!
美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。
2017.09.13

料理撮影

今日はショールームで 企業様の冊子に載せるレシピの料理制作と撮影をしました。


高機能グリルや炊飯鍋を使って3品の料理を作り物撮りしました。

クリスマスパーティーイメージなので
ランチョンマットや器、小物を準備していきました。



午前中はクライアント企業様の社員の方々の研修も兼ねていたようで
午後からは 料理準備に入らせていただきました。

料理が完成し 料理撮影も終了したころ 研修を終えた写真の方々も加わり
撮影終了後は みんなで試食。 



料理を作る仕事を引き受けた場合 料理撮影だけでも イベントでも
作った料理は必ずみんなが食べる。。というケースが多いので

味をつけないで、見た目だけ作る料理というのだけは
一度もやったことがありません。

完成して「美味しそう~」 と言ってもらってテンションをあげ(笑)

さらに、「美味しい!!」 と言ってもらって笑顔になる。(^-^)V



なんとかみなさんの期待に添えたようで ひと安心。
あっという間に料理もスイーツもなくなりました。


お酒が飲めない私ですが
乾杯したい気分です。
帰りは喉がからからで**現地にお水も忘れてきてしまった~~。


お疲れ様でした。
ご協力いただいた皆様 本当にありがとうございました。






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