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本居佐知子 さん

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名前 本居佐知子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 埼玉県 他地域 
自己紹介文 本居佐知子です。
家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。
食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。
おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。
料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。
段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ!
美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。
2018.04.14

生ハムとルッコラのパスタでハッピーランチ

午前のレッスンはブライダル6回を終了したちさきさん。

継続の前に女子力の献立にひかれて
女子力を選択することに(^-^)V

インスピレーションで選んだパスタは
「生ハムとルッコラ」

ミニトマトも入って彩りがきれいなのでちさきさんのテンションもアップです。


2018041450.jpg





初めてのパン生地作りも楽しかったようです。
お母様と一緒にお菓子作りはしたことがあるという ちさきさん、
パンこねは上手にできましたよ。



20180414510.jpg






基本献立のブライダルと違って
女子力は華やかでとっても楽しかった様子のちさきさん、
スイーツも選択して
こちらが ちさきさんの盛り付けセットです。


2018041460.jpg







料理の完成にも笑顔で喜んでいましたが
コーディネートをしてすべて並んだら
「きれいです~素敵 華やか~」と喜んでいましたね。

午後のレッスンにそなえて一緒にいただきました。


2018041430.jpg




ニューヨーク単身赴任に旦那様がホームシックになっているようで
バカンスを兼ねて会いに行ってきたちさきさん、
ボストンやメキシコや一緒に楽しくすごせたようですが空港での別れは涙涙だったそうで

遠距離と言ってもかなりの遠さ(^-^;) あと1年の帰国まで頑張ってね。*


ちさきさんからニューヨークでのお土産をいただきました。
後日ブログアップさせていただきますね。


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