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本居佐知子 さん

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名前 本居佐知子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 埼玉県 他地域 
自己紹介文 本居佐知子です。
家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。
食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。
おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。
料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。
段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ!
美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。
2018.05.26

餃子パーティーでおしゃべりディナー

午後から夜にかけてのレッスンは
遠方からお越しの
ゆかりさんとみさえママ

今日もおしゃれして参加してくれました。

長くレッスンに通ってくださっている生徒さんなのでほとんどのレッスン料理が2回目のレッスン。

それでもメニュー変更なしで参加されていて ありがとうございます。

意外にも餃子のレッスンは初めて。

餃子は自己流でご家庭ではよく作るメニューだそうです。

みさえママが作るときの餃子は毎回100個は軽く超えるそうで

みさえママはほとんど焼いてばかりだとか。。

ゆかりさんご夫婦やお孫さんたちが「美味しい!美味しい!」と
ペロっと食べてしまうそうです。

今回の棒餃子にお二人はびっくり
早く包めるので これはいい!!と感動。

たっぷり盛り付けましょうと 家族のように大皿盛りに(^-^)
お二人ともかなりの餃子好き。
ドンドン食べていましたよ~

そういえばゆかりさん、栃木でしたね。


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ビーフンの味付けもよくできました。
盛りつけはみさえママにお任せ

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こちらも(笑)


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ランチョンマットやコーディネートはゆかりさんの役目



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ペアレッスンに時は通常私は試食しないのですが
お二人は必ず私の料理もセット

家族のような夕食です。(^^)(^^)(^^)



みさえママは、今年の夏 結婚50年目の銀婚式を迎えるだそうです。
おめでとうございます。

市長さんにご夫婦でよばれ 
銀婚式のセレモニーがあるそうです。

若い時に結婚されているのですが
生徒さんの中では最年長。



どんなに若く見えても後ろ姿を見ると年齢はかくせないといわれていますが
ゆかりさんもみさえママもとにかく若い。



後ろ姿の年齢は ゆかりさんは20代 みさえママは40代
いつまでも若くきれいにしていることってホントに大切ですね。


そろそろおやすみなさい。



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