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本居佐知子 さん

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名前 本居佐知子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 埼玉県 他地域 
自己紹介文 本居佐知子です。
家庭で料理することが減り、レンジ料理やインスタント食品や外食産業がさかんな現在ですが、健康でいることは体に必要な食べ物をきちんと食べることです。
食べることは毎日、だからこそ大切にしたいですね。
おいしいと感じるときは誰でもが笑顔になれます。
料理は作るだけでなく盛り付けやあとかたづけも料理の一部です。
段取り良く料理すれば毎日楽しくなりますよ!
美しくなるバランスのいい料理と献立を一緒に作ってきれいに盛り付けましょう。
2019.02.07

デリシャストマトの贅沢セット

今日は気温が上がり暖かい日でしたね。

春が近づいてきたような気もしますが 明日はかなり気温が低くなるそうです。

今週末も雪の予報**

日にち変更などもあり レッスンは来週からになります。



楽しみにしていたトマト商品のお取り寄せが届きました!!
宮城県 大崎市鹿島台の デリシャストマト

幻の種と呼ばれる 「玉光(ぎょっこう)デリシャス」という品種の愛称です。


栽培が難しく多くの農家さん達が栽培に挑戦しては・・あきらめてきたトマトを
あきらめず続けて栽培して 40年

幻のトマトを愛し続けたデリシャスファームの今野さんご夫婦。

収穫時間までの時間が長く
じっくり完成したトマトは 収穫の半分しか出荷できないそうです。


デリシャストマトをふんだんに使った贅沢な手作り商品のセットです。



20190205184512.jpg





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中央の透明なものは 「デリシャストマト露のしずく」
何度もろ過して透明にした トマトジュースです。

糖度の高い デリシャストマト

ドレッシングもトマトジュースも楽しみです!!

免疫力 免疫力 



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