キッチンライフ 料理家(先生) 中山 桜甫  さん

中山 桜甫  さん

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名前 中山 桜甫  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 文京区 後楽1-4-11-2002
自己紹介文 中山桜甫は栄養士であり、銀座・割烹の板長を任されたり、仏、伊、中華などのレストランプロデュースをし、厨房に入って直接指導をしていますので、食べることで健康になる工夫や難かしい料理を簡単に出来る工夫に長けています。お教室では生徒さんの技術に合わせて丁寧にお教えしていますから、安心して基本から楽しんで頂けます。また、茶道・華道・装道の師匠でもありますから、希望される生徒さんにお教室の後お教えしています。

お教室生徒さんは2歳~62歳まで幅広く、健康料理、ダイエット料理、治療食などの個人レッスンもあります。 
著書は「四季の暮らし絵教本 秋冬編、春夏編」「ぜ~んぶ食べたよ」(好き嫌いを直す本)、エッセイ「恋しい心を盛り付けよう」、「できる子を作る脳力レシピ」他多数。
番組出演、雑誌掲載、講演会、セミナーなど多数
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ブログ最新情報

お仕事実績

10月1日、服装メーカー講演会
10月6日、平塚花菜ガーデン料理教室
10月8日、15日テレビ東京「7スタライブ」出演
10月10日、平塚花菜ガーデン料理教室
10月24日、テレビ朝日「モーニングバード」出演
11月5日、26日テレビ東京「7スタライブ」出演予定
11月5日、NHKラジオ「世の中面白探検隊」出演予定
11月10日、平塚花菜ガーデン料理教室予定
11月12日、サプリメントメーカー講演会
12月8日、平塚花菜ガーデン料理教室予定
12月17日、テレビ東京「7スタライブ」出演予定

ホームページアドレス

資格

栄養士
茶道・裏千家、華道・未生流、師匠
和装・装道師範代
社会学名誉博士号4校取得

著書

実用本「四季の暮らし絵本」春・夏号、秋・冬号(全国公立図書館認定)
「らくらくお料理カレンダー」
(株)アズコミュニケーションズ
「たのしいお誕生会」 世界文化社
「365日ビストロ晩ご飯」 光文社
「中山桜甫のトクするおかずの本」 婦人生活社(平成9年10月30日発売)
ぱくぱくCOOKING No.11「50円おかず150円献立」(共著) バウハウス(平成9年12月3日発売)
ぱくぱくCOOKINGリニューアル「50円おかず150円献立」(共著) バウハウス(平成11年11月発売)
ぱくぱくCOOKINGリニューアル「50円おかず150円献立」(共著) バウハウス(平成12年11月発売)
「ぜ~んぶ食べたよ」 池田書店(平成11年6月30日発売)
「恋しい心を盛り付けよう」 料理とエッセーと書 東京書籍出版(平成13年8月29発売)
2004年度版 桜甫の暦カレンダー (株)ハゴロモ(平成16年11月発売)
2005年度版 桜甫の暦カレンダー (株)ハゴロモ(平成16年10月15日発売)
2006年度版 桜甫の暦カレンダー (株)ハゴロモ(平成17年10月発売)
2007年度版 桜甫の暦カレンダー (株)ハゴロモ(平成18年10月発売)
2008年度版 桜甫の暦カレンダー (株)ハゴロモ(平成19年10月発売)
今夜のおかず 携帯電話サイト (株)栄光 栄光ゼミナール 平成17年9月1日~1年間配信
「できる子を作る 脳力レシピ」 角川SSコミュニケーションズ(平成19年1月発売 )
「桜甫の食ストレス解消 楽しく作って美味しく食べよ」(仮称) 未定

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