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中山 桜甫  さん

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名前 中山 桜甫  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 文京区 後楽1-4-11-2002
自己紹介文 中山桜甫は栄養士であり、銀座・割烹の板長を任されたり、仏、伊、中華などのレストランプロデュースをし、厨房に入って直接指導をしていますので、食べることで健康になる工夫や難かしい料理を簡単に出来る工夫に長けています。お教室では生徒さんの技術に合わせて丁寧にお教えしていますから、安心して基本から楽しんで頂けます。また、茶道・華道・装道の師匠でもありますから、希望される生徒さんにお教室の後お教えしています。

お教室生徒さんは2歳~62歳まで幅広く、健康料理、ダイエット料理、治療食などの個人レッスンもあります。 
著書は「四季の暮らし絵教本 秋冬編、春夏編」「ぜ~んぶ食べたよ」(好き嫌いを直す本)、エッセイ「恋しい心を盛り付けよう」、「できる子を作る脳力レシピ」他多数。
番組出演、雑誌掲載、講演会、セミナーなど多数
2017.02.04

2月のイベントのお知らせ

ようやく情報が解禁になりました。

 

2月27日~始まる、かんぽ生命さんの Eat&Smile プロジェクトに

参加させて頂けることになり、

私の出番は下記ビデリシャスでは2月27日、28日~放送が始まります。

 

また、下記渋谷hikicafeで初考案「健康をサポートする日替わりランチ」パスタを

 青山Glocalcafeでは、「野菜シフォン」と「薬効高いクッキー5種」 が

 2月27日~3月12日の2週間召し上がって頂けることになりました。

 詳細は下記プレスリリース抜粋よりご覧下さいね。

早春とはいえ、まだまだ寒い日が続きますから、
美味しく楽しく召し上がって、健康に役立てて下さいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 かんぽ Eat & Smile プロジェクト×ビデリシャス オリジナル動画の配信                                        

フジテレビジョンが提供する「食」をテーマとした人気のWEBメディア「ビデリシャス」と協同で、

「かんぽ Eat & Smile プロジェクト」の完全オリジナル動画を制作・配信。

「かんぽ Eat Smile Cafe」および「かんぽ Eat Smile サポーターズ Cafe」で

提供するオリジナルメニューの一部を、レシピ動画にてご紹介。ぜひ、ご覧ください。

 

■実施期間

2017215日(水)~312日(日)

 

実施内容

「かんぽ Eat & Smile プロジェクト」で開発したオリジナルメニューの

レシピ動画を、ビデリシャスのサイト(http://www.videlicio.us/)、

YouTubeチャンネル(http://youtube.com/videliciousness)、

Facebookページ(http://facebook.com/videliciousness)にて配信いたします。
http://www.jp-life.japanpost.jp/aboutus/csr/shoku/abt_csr_shk_index.html

■公開レシピ動画と公開日 

【かんぽ Eat & Smile サポーターズ Cafe提供 オリジナルメニュー】

「赤ピーマンのシフォンケーキ」   2017227(月)公開予定

「鮭とキャベツの春色パスタ 酒粕クリームソース」 2017228(火)公開予定

 

 

かんぽ Eat & Smile サポーターズ Cafe                                        

渋谷・青山の飲食店(かんぽEatSmileサポーターズCafe)で、

料理研究家・栄養士の中山桜甫さんがプロデュースした
 オリジナルの健康メニューを
期間限定でご提供。

 

■開催期間  2017227日(月)~312日(日)

実施場所

【渋谷エリア】


東京都渋谷区宇田川町36-19 名畑ビル 1階「 hiki cafe

営業時間 ランチ 11:3015:00

※オリジナルメニューの提供は上記ランチタイムのみ


 

 【青山エリア】

 東京都港区北青山2-10-29 日昭第二ビル 1 GLOCAL CAFE
 
営業時間 9:0020:00(土・日・祝日休み)


  

オリジナルメニュー(一部抜粋)

 



 

 

 

 

 

 

 

 


 


 

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