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中山 桜甫  さん

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名前 中山 桜甫  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 文京区 後楽1-4-11-2002
自己紹介文 中山桜甫は栄養士であり、銀座・割烹の板長を任されたり、仏、伊、中華などのレストランプロデュースをし、厨房に入って直接指導をしていますので、食べることで健康になる工夫や難かしい料理を簡単に出来る工夫に長けています。お教室では生徒さんの技術に合わせて丁寧にお教えしていますから、安心して基本から楽しんで頂けます。また、茶道・華道・装道の師匠でもありますから、希望される生徒さんにお教室の後お教えしています。

お教室生徒さんは2歳~62歳まで幅広く、健康料理、ダイエット料理、治療食などの個人レッスンもあります。 
著書は「四季の暮らし絵教本 秋冬編、春夏編」「ぜ~んぶ食べたよ」(好き嫌いを直す本)、エッセイ「恋しい心を盛り付けよう」、「できる子を作る脳力レシピ」他多数。
番組出演、雑誌掲載、講演会、セミナーなど多数
2017.12.03

母と紅葉、迷惑な撮影


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11月はお誕生日と還暦のお祝いと
特任教授就任のお祝いで
3日に一度は宴席にご招待を頂き、
ありがとうございました。
そんな訳で少し母にお留守番を
お願いすることが多かったので、
小石川後楽園の紅葉を観賞に。

東京のど真ん中だというのに園内の空気は
車が行きかう道路沿いとはまったく違って、
深呼吸したくなるほど無臭の空気。
 
母は根っからのお茶目さん。
石灯篭から覗いていて手を振って
先の道が車椅子が通れるか見に行っている私に合図。
 

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小石川後楽園は都の公園なのに、
車椅子では回れない。
車椅子ルートもあるとは書いてありますが、
桜や紅葉や藤棚など観光すべきスポットには
車椅子では相当な力がないと進めない。
細かい砂利が敷き詰められているから車輪が埋まってしまい
進路に段差がありすぎて、しかも所々に大きな石が飛び出ていて
車椅子では跨げない。

だからでしょうか、梅も桜も藤棚も、、、観光バスで
観賞に来る人が列をなすのに、
車椅子での入園はいつも母だけ。
都の公園なのに、ね。
 

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ヘリコプターの爆音が鳴り響き、
朝から救急車やパトカーや消防車まで来ている。

なのに煙もないし、ただただたくさんの人が
駐車場に倒れていて
それなのに消防の人も救急の人もだらだら歩いてる。

正面のビルの屋上にヘリが来て、人が降りて来て
人を抱きかかえては飛んで行くを繰り返す。

直線距離30メートルのビルの上での作業だから、
打ち合わせをしていても大声を出さないと聞き取れない。
 

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救急車両が音をだすけど
すぐに消して点灯だけしてる。

撮影か? 
緊迫感がなくて本当の事故には思えないけど
まさか本当の事故?

マンションの住人からどこか事故みたいだと言ってくる、
聞いてくる、管理人さん慌ててる。
でも、まったく事故らしき現場が見当たらない。
ただ人が倒れて、救急車両が何台もいるだけ。
打ち合わせの人やマンションの人が
ネットで事故を検索するも情報は皆無。
 
何の撮影かわかりませぬが、
近隣住民にお知らせだけはしておいてね。
 
 
 
 
 

 

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