トップ 料理家(先生)を探す 中山 桜甫  さん
中山 桜甫  さん

お仕事依頼も受付中

中山 桜甫  さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 中山 桜甫  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 文京区 後楽1-4-11-2002
自己紹介文 中山桜甫は栄養士であり、銀座・割烹の板長を任されたり、仏、伊、中華などのレストランプロデュースをし、厨房に入って直接指導をしていますので、食べることで健康になる工夫や難かしい料理を簡単に出来る工夫に長けています。お教室では生徒さんの技術に合わせて丁寧にお教えしていますから、安心して基本から楽しんで頂けます。また、茶道・華道・装道の師匠でもありますから、希望される生徒さんにお教室の後お教えしています。

お教室生徒さんは2歳~62歳まで幅広く、健康料理、ダイエット料理、治療食などの個人レッスンもあります。 
著書は「四季の暮らし絵教本 秋冬編、春夏編」「ぜ~んぶ食べたよ」(好き嫌いを直す本)、エッセイ「恋しい心を盛り付けよう」、「できる子を作る脳力レシピ」他多数。
番組出演、雑誌掲載、講演会、セミナーなど多数

2017年11月より神奈川歯科大学特任教授拝命
2018.05.21

母の日に


母の日、どんな風にすごされましたか2e935dc5.jpg
 
前もって母の夏物のお洋服を調達しておき、、
ブリザーブドフラワーを購入して
母宛てに配達依頼。
水遣りをしなくても良く、お花が枯れないので、
母のお気に入り、この10数年はブリザーブドフラワーです。
 
この時季の特別花配達サービスをお願いすると
母の日は忙しくて事前に届けられてしまうので、
購入したものをヤマト運輸に配達依頼して
正確に母の日に届けて頂けます。
 

092f413c.jpg

毎年、兄も姉も母の日や
母のお誕生日を無視していますから、
私がいつも兄姉の名前で
お花を贈ったり、連名にしたり、
プレゼントを探して来るのが常でしたが、
珍しくというかはじめて兄や姉から送られてくると
(急に送られて来ると天変地異で不気味でもありますが)
お花が増えてしまって、プレゼントも増えてしまって、
第2弾が届いたわよ~と誤魔化す私。
 

1ef3fa35.jpg

それにしても兄と姉に
一体何があったのか!?

母を大切に思い始めたなら、
まっ、いっか!
 
母に感謝する日。
今が幸せかどうか、、、基準がないのでわかりませんが、
病院に入院して身動き取れない訳でもなく、
どこかに痛みがず~っと続いている訳でもなく、
友人と思っていた人に損害を与えられましたが
損害額は微々たるもの、人間不信になるかと思いきや
別の共通の友人に「お人よしなんだから~」と言われた方が
ちょっとショックだったりしたけど、
自分の直感を信じなかったことを猛省!
友人がたくさんいてくれること。
相談出来る人がいてくれること。
美味しい! を一緒に感じてくれる人がいてくれること。
生徒さんが賑やかに盛り立ててくれること、、、
何でもないことが幸せに感じられること。
 

03d1f699.jpg

母が脚が痛くてうまく歩けなくても
たくさん食べて上半身は
とても健康でいてくれること、
そうして、母と一緒にスタバに行って、
ダークモカチップフラペチーノを
美味しいね~って頂けること。

ちっちゃなことが重なって、あったかい心でいられること。
母に感謝出来ることが幸せなんですね。
 
 
 
 
 

 

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

和麦Cooking教室リレー

料理教室ランキング

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

大分市内の小さなキッチンで、アイデアいっぱいの家庭料理を月替わりのメニューで教え......

教室拠点: 大分県 大分市


開催中/開催予定イベント