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中山 桜甫  さん

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名前 中山 桜甫  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 文京区 後楽1-4-11-2002
自己紹介文 中山桜甫は栄養士であり、銀座・割烹の板長を任されたり、仏、伊、中華などのレストランプロデュースをし、厨房に入って直接指導をしていますので、食べることで健康になる工夫や難かしい料理を簡単に出来る工夫に長けています。お教室では生徒さんの技術に合わせて丁寧にお教えしていますから、安心して基本から楽しんで頂けます。また、茶道・華道・装道の師匠でもありますから、希望される生徒さんにお教室の後お教えしています。

お教室生徒さんは2歳~62歳まで幅広く、健康料理、ダイエット料理、治療食などの個人レッスンもあります。 
著書は「四季の暮らし絵教本 秋冬編、春夏編」「ぜ~んぶ食べたよ」(好き嫌いを直す本)、エッセイ「恋しい心を盛り付けよう」、「できる子を作る脳力レシピ」他多数。
番組出演、雑誌掲載、講演会、セミナーなど多数

2017年11月より神奈川歯科大学特任教授拝命
2019.01.07

お正月松の内

20190102_212328お正月2日の母との会話。

「母ぁ、今日、夕方に3時間ほど
一人でお留守番出来ますか?」
『大丈夫だけどどこに行くの?』
「Queen って知ってる?
 ボヘミアンラプソディ っていう映画を
 見に行きたいの」
『そんなに良い映画なの?』
「40数年前に武道館に見に行って
                           鳥肌たったグループなの」
『じゃぁ、母さんも行く!』

20190102_213830車椅子席が最前列じゃない映画館を
探している内に
行く気まんまんの母、化粧完了。








20190102_212340なんかすごいね~、
なんかすごいね~と
ドルビーの音のすごさもあって、
母、初めて聞く歌に感動、
大好きなキャラメルポップコーンを
残しておりました。

手を取り合って も好きなんだけど
映画に入ってなかったので、
帰ってからレコードを探して聞いてみる。
フレディの役をした人のすごさがわかる。
ほとんど同じに聞こえてしまったのは私だけ?
 

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