キッチンライフ 料理家(先生) 川端寿美香 さん

川端寿美香 さん

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名前 川端寿美香 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 
活動拠点 兵庫県 明石市
自己紹介文 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
「Maman's Dream」を主宰。
野菜ソムリエ 
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジイングプランナー 
お魚かたりべ(水産庁長官任命)
食育仕事人(近畿農政局認定)
食品衛生責任者など

野菜・魚料理を中心に、美養食の料理教室をしています。
兵庫県漁業組合連合会に講師として所属し、兵庫県の小中学校や、コープこうべ等にて魚講習、食育指導を行う傍ら、自宅、外部教室の料理・食育講師としても活動中。企業さまとのレシピ開発や、TV・ラジオの出演あり。
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ブログ最新情報

お仕事実績

兵庫県の小中学校や、コープこうべ等にて魚講習(魚のさばき教室・魚料理教室)及び食育指導
自宅での野菜・魚の料理教室
外部教室(神戸中央卸売市場、JA、神戸市、明石市の市民講座など)の料理教室。
団体さま向けの「美・健康・食生活」などをテーマとした食育セミナー
企業さまとのレシピ開発、
TV出演あり
2017年春よりこどもの食育のための料理教室を開催予定

ホームページアドレス

資格

野菜ソムリエ 
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジイングプランナー 
お魚かたりべ(水産庁長官任命)
食育仕事人(近畿農政局認定)
食品衛生責任者など

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