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佐藤麗奈 さん

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名前 佐藤麗奈 さん
ジャンル その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 
活動拠点 群馬県 高崎市 和田多中町6-31
自己紹介文 楽しみながら無理なく自然に健康にダイエットもできるお料理とお菓子の作り方を身につける喜びを味わえるサロンです。

ローフード、ロースイーツ、マクロビオティック、ヴィーガン 、グルテンフリーフードをレッスンしています。
植物性食品のみでもオシャレで美味しいお料理を学べるのも特徴です。初心者の方でも丁寧にサポートするのでお料理を楽しめレパートリーが増えていきます。

お料理苦手、面倒と感じる方も好きになる空間です。
みなさまの健康と美容にお役立てましたら幸いです。


2019.02.12

春を快適に過ごすためのお食事のコツ





昨日は1dayマクロビレッスンでした!

毎度ながら、大騒ぎしながらのメンバーの日(笑)
楽しくて楽しくて、
お腹を抱えて笑ってばかりでした^ ^

ずっと通ってくださる生徒さま
彼女達のおかげで今のわたしがあるので
(これは本当)
彼女達が通って来てくれていなければ
今もこの仕事は出来ていないです

色々辛い時も彼女達がくれた言葉や行動が
わたしを支えてくれました。

ただ、ただ有り難い存在。

いつもありがとうございます。

こんな私だけど
これからも、よろしくね!

急に伝えたくなった
去年の秋の会で泣くからって、止めたから(笑)
(すみません。わかる人だけわかる話しで)





寒い日が続いていますが
春はもうすぐそこ。

春は一年の汚れを排泄してくれる
クリーニングの季節です

「木の芽時」ともいい
芽生えと誕生の季節でもあります


この時期に、毎年
怠い
眠い
うつうつとしている


だから春が苦手。

そんなあなたは

「肝臓」が疲れているのかもしれません。

肝臓が疲れているのは
お酒を飲む人だけではないんです!


顔色が黒っぽい
イライラしがち
キレやすい
肌がカサカサしている
行動が早い

こんな症状がある方は

肝臓が硬くなっているかもしれないです


原因としては
お肉や青魚、卵
脂っぽいもの
パンや焼き締めたもの(クッキー)


などを普段から多く食べていると
肝臓がぎゅーっと硬くなってしまいます


改善には

旬の野菜
春なら、よもぎ、すぎな、タラの芽、春菊
など苦味のあるえ野菜と

みずみずしいお野菜や
火をさっと通したお料理にし

味は薄味にしましょう


また、春には「麦」を適度に
取り入れることで
肝臓が刺激され血液がキレイになります

また、人参は眼精疲労にも効果抜群!

ピーラーなどで
スライスしてサラダに添えても
良いですね!


春を快適に過ごすために
今から意識してお食事を整えていきましょう


もっと
お勉強してご家族やご自身が
快適に過ごすためのお食事を
身につけたい!

マクロビ入門講座で
さらに詳しく、実技と座学で
お教えしています

ストイックでない
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Felice  Cucina 代表  麗奈 Reina 

 
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Cafe&Cooking Salon 〜Felice Cucina~
 
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  食品衛生責任者
ローフードマイスター1級
JADP公認マクロビオティックセラピスト
日本インナービューティーダイエット協会認定
      インナービューティーダイエットアドバイザー
テーブルコーディネイトプロフェッショナルコース修了
 
レッスンには
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