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磯部作喜子 さん

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名前 磯部作喜子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 愛知県 名古屋市瑞穂区
自己紹介文 港区田町と名古屋で料理・パン・お菓子・テーブルコーディネートの教室を主宰。ル・コルドンブルーパン・洋菓子デイプロム取得。花・芸術文化協会認定教室。幅広いメニューが本格的に学べる教室として生徒さんの数も多くメデイア掲載も多数。中日文化センター・東邦ガス講師。豆腐マイスターアドバンスインストラクター。著書「ランチタイムのおもてなし」(ハースト婦人画法社)「ル・サロン・ブランの本格パン」(主婦と生活社)

ブログ記事一覧

イタリア大使夫人に学ぶおもてなし
梅雨時にもかかわらず、素晴らしい晴天の中、ル・プレジール主催の「イタリア大使夫人に学ぶおもてなし」イベントに参加させていただきました。港区三田近くのイタリア大使公邸は広大な敷地と日...
梅仕事
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「新緑のフレンチ」レッスン好評につき増席致します田町教室6月24日(日)30日(土)...
「新緑のフレンチ」レッスン好評につき増席致します‼️
「Ninas」のマリーアントワネットティーでアフタヌーンティー
昨日は名古屋にて「アフタヌーンティー講座」
「新緑のフレンチ」レッスン好評につき増席いたします‼️
「新緑のフレンチ」レッスン好評につき増席いたします‼️木曜日金曜日と「新緑のフレンチ」レッスン。サロンを模様替えして、シャンデリアのグリーンアレンジも皆様に楽しんで戴いてます。いつもながら、和気藹々楽しいレッスンでした
「メナージュケリー」にご掲載戴きました‼️
メナージュケリー発売中??東海地区のセレブリティマガジン「メナージュケリー」発売中です。今回は「七勺日本酒醸し肴SEVEN」様より発売の「甘糀ティラミス」のご紹介をさせていただきました。...
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2018年05月05日チェリーテラススペシャルレッスン残席わずか??チェリーテラスにてスペシャルレッスン開催します??昨年よりチェリーテラスのサポーターを務めさせていただいております。チェリー...
「新緑のフレンチ」レッスン好評開催中
日曜日は名古屋にて料理講座。勉強熱心な皆様がいらしてくださいました。中には「バーミキャラライスポット」をお料理でも使いこなしている生徒さんも。ライスポットでは、お肉丸ごと調理なども...
BALLY×ひまわりVincent レセプションパーティ
銀座のBALLYにて開催の素敵なイベントにご招待戴きました。東急プラザのBALLYは色鮮やかなひまわりで飾られ、いつもより更に華やかな印象。メインテーブルのフィンガーフードの前のイニシャルに...
「マリー・アントワネット」尽くしのテーブルこ
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Table for youのお花でコーディネート
金曜日土曜日は田町にてテーブルコーディネート講座でした。久しぶりにTable for youさんにお花をお願いしました。名古屋のmerci amourさんのお花も素敵ですが、Table for youさんのお花はご自...
日本でも数人しかいない職人が作る芸術品‼︎スガハラのシャンパングラス
月に二回ご投稿させて戴いておりますぐるなびさんのippin記事、最新記事がアップされました。日本でも数人しかいない職人が作る芸術品??スガハラのシャンパングラスhttps://ippin.gnavi.co.jp/a...
アボカドベジサンド
昨日はいつもの仲良しメンバーのパン教室。最近人気のインスタ映えするパンを作ってみました。美容家で有名な水谷雅子さんも特別ゲスト?でお越し下さいましたよ✨✨今回もとても熱心にパンを作って下さいました
ワインと料理のマリアージュ講座初級修了式
「ワインと料理のマリアージュ講座」初級の修了式が名古屋ミッドランド41階の麗穂さんで開催されました。皆様初級修了おめでとうございます。シニアワインエキスパートの順子先生のご指導の下...
「テーブルデザイン講座」スタート‼️
6月は「テーブルデザイン講座」からスタート??鬼頭郁子先生をサロンにお迎えして、ほぼ1年ぶりの講座です。「テーブルコーディネートをするときに考えること」「テーマの設定の仕方」「ラフ画を...
韓国グルメ&美容旅行記③
最終日は韓国の伝統が息づく三清洞(サムチョンドン)へ。日本でいうと、表参道のような神戸異人館のような雰囲気。お洒落なカフェやショップが並ぶハイセンスなエリアです。瓦屋根の伝統家屋が...
喜ばれる飾り巻き寿司
山田商会、5月6月のレッスンは「飾り巻き寿司」と初夏のおばんざい✨プードルとパンダの巻き寿司、生徒様の作品です。皆様とてもお上手でビックリしました‼️お家でもお子様やご家族に喜ばれたそうです〜
韓国グルメ&美容旅行記②
2日目の晩ご飯はミシュランガイドの三つ星に輝く韓定食の「ガオン」へ??韓国では一流ホテルなどで使われている高級陶磁器ブランドであり、陶芸で有名な利川(イチョン)に窯と本店のある廣州...
3つの朝食シーン
テーブルコーディネート講座第2回は「朝食のテーブルセッティング」「リネンについて」。朝ごはん、と一口に言ってもホテルでの朝食や高原のテラスでの朝食などシーンは様々。それを思い描き...
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先日九州出張の際に九州の先生から名古屋に「志賀シェフのお弟子さんでもある方がパン屋さんをオープンされたらしいよ」と教えて戴き検索したら、何とサロンから本当に近くにオープンした...

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