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三枝 義子 さん

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名前 三枝 義子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 
活動拠点 福岡県 北九州市若松区
自己紹介文 身近な食材で簡単なお料理をおもてなし料理へと変化する技を伝授致します。

季節によって変わる器もお楽しみ下さい。



企業数社にレシピ提供
中学校教論免許
華道専正池坊准華督
2020.02.18

テーブルコーディネイトは真紅のバラで

 

バレンタインデーは終わっちゃいましたが、

今月のレッスンテーマが真紅のバラ。

 

 

気楽な器達をテーブルに。

現代ノリタケや

オールドノリタケその他。

 

 

 

 

レモン1個を絞って、

はちみつも加えてるのに

あっさりとしたお味の鶏料理。

 

 

 

 

クリームチーズたっぷりに

卵黄でまろやか。

 

ビールのお供に良い。

一人で器抱えて食べたい。

 

 

 

揚げタコたっぷり加えたサラダですが、

主食級になるとも言われます。

 

残ったお料理は、

生徒さんお持ち帰り頂きますが、

お子様がこのサラダ

 

 

激ウマじゃんチョキラブラブ

 

 

と言われたそうで。

 

嬉しいです。OKデレデレ

 

 

 

 

生徒さん試食中

皆さん感動の声を頂きました。

 

納豆料理最高ですと。

 

お家ではどんぶりで

がつんとお食べ下さい。

 

 

即日作られた生徒さんから、

子供がもりもり食べてくれましたと。

 

豆板醤がちょいと効いて、

ご飯がすすむ君なんですよ。口笛

 

 

 

私の大好きなケーキ。ラブラブ

バナナが2本入っています。

 

チョコレートカスタードに合いますって。

 

このケーキを作成中皆さん爆笑。

思い出して笑える。爆  笑あせる

 

このお話はまたね~。

 

 

 

おまけのお料理マッシュドポテト。

チョイとお洒落に。

 

今月はどのクラスにも付けています。

 

 

 

 

 

 

レッスン風景は後程。

 

 

明日はリクエストレッスンで、

ビーフシチュー。

 

暴風吹き荒れた福岡も、

今は静かになりましたが、

かなり気温低く寒いです。

 

雪も降りましたが、

我家周辺の積雪は無くて一安心。

 

 

明日のレッスン

(あっ!もう今日ですが)

生徒さん道中お気を付けていらしてね。

 

 

あまりの暴風の為、

レッスン終えてからの買い出しは

避けました。

 

当日の朝、

材料の買い出しへ参りますゆえ、

早目に来ないで下さいな。

 

 

レッスンぎりぎりに

お越し下さいませ。お願いアセアセ

 

 

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