沙和花 さん

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名前 沙和花 さん
ジャンル 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 
活動拠点 愛知県 豊田市 中心部
自己紹介文 日本の文化である花鳥風月的感覚や感性を、花と料理を通して提案しています。四季の花々を身近に置き、身体を元気にする季節の恵みをいただく時「生きているって嬉しい」と感じていただけると思います。
日々の暮らしに、少し手を加えることで、その人の品格を育てたり、心のヒダが広がることが多くあります。
自然の楽しみ方や、配慮の仕方、なぜそうするのかという意味を明確にすることで、日々の暮らしが奥深く意味のあるものになります。
上記のことを踏まえ、季節ごとに変化する身体を労わる薬膳を意識した料理や、お花を主とする空間演出を学んでいただくことで、生徒様が元気で充実した日々を過ごせるよう伝えております。
簡単で美味しいお料理をいただき、美しいお花に触れるレッスンは「癒されました」「楽しかった」と好評いただいております。
【メディア】婦人画報/美・プレミアム/CLASSY/フローリスト/メナージュケリー/中日新聞ほか。
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お仕事実績

自宅教室他、空間をトータルで提案するプロデューサーとして、イベントディスプレイ、個人宅や店舗の装飾、花と料理に関わるセミナー講師、レシピ提案など国内大手企業や海外からもオファーを受けるなど幅広く手掛けている。

資格

食育指導士
薬膳アドバイザー
日本フラワーデザイナー協会[NFD]講師

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