shira さん

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名前 shira さん
ジャンル パン お菓子 
活動拠点 東京都 日野市
自己紹介文 パン教室助手を経て、2003年自宅にてパン教室ブランシュをスタート。
生徒さんの『美味しい~♪』と言う声に支えられ、教室を始めて10年が経ちました。
パン作りが楽しい~という気持ちは、何年経っても変わりがありません。
皆さんにも、この楽しさをお伝えしたいと思います。
製パン技能士1級・JHBS準師範・食品衛生責任者。
2017.05.09

チアシードのパン

昨日は、今週から始まるレッスンに向けてのレシピ作り。
 
 
合間に、ちょっと違うパンも焼きました。
 
チアシードを使ったハースブレッドです。
 
Imgp28102
 
チアシードクッペ。
 
 
ガーリックバターを絞ったので、部屋中がガーリックの香りでいっぱい。
 
食欲をそそる香りに誘われて、写真を撮ったらすぐにパクついてしまいました。
 
Imgp28072
 
コチラは大きく、チアシードフランス。
 
 
チアシードは、味に特徴が無いので、存在が全く気になりません。
 
美容や健康に良いと言われるスーパーフードですから、
 
積極的に使いたいと思います。
 
 
 

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