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スパイス&インド家庭料理研究家 ブ~ティゆき さん

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名前 スパイス&インド家庭料理研究家 ブ~ティゆき さん
ジャンル アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 
活動拠点 神奈川県 鎌倉市 材木座6丁目
自己紹介文 アロラインド料理学院全課程を修了。以降は毎年1~2回の訪印し、インド各地域の料理を現地の料理研究家やシェフに師事し、レパートリーを拡大。手間が掛るインド料理を、現地で習得したまま味を変えず、手軽に家庭の献立として作れるように、どこにもないオリジナルのレシピを作成しています。

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