KitchenLife

Teacher Profile
私は長い間世界の空で、お客様をもてなす仕事をして参りました。
そこでは、実に色々な事情を抱えた方々をもてなし、又私自身も様々な場所であらゆるもてなしを受けました。
それを通して自分を含めたみんなが心地よい時間・空間を共にするために、手近にある物を使いこなす。そのノウハウを沢山学びました。

世に 「愛情は最良の調味料」である、と、言います。素晴らしい言葉ですね。
どなたもが持っている愛情と言う調味料をふんだんに使って、ご家族や大切な方への気持ちを形にするお手伝いを、ぜひ私にさせてください。

以下略歴
20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。
1991年より「世界の家庭料理を作って食べる会」を主宰。
過去に、「社会人の為の英会話サロン」、「海外旅行のコツとマナー講座」、「生活を楽しむ会」、「フラワーアレンジメント教室」を主宰。
各種パーティー及び、食をテーマに海外旅行を企画。
お仕事実績
埼玉テレビ出演。
雑誌『サマンサ』の特別企画にテーブルコーディネーターとして参画。
読売新聞に記事掲載。
著書
『家庭で楽しむ世界の料理』(文芸社)
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