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藤本由木子  さん

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名前 藤本由木子  さん
ジャンル パン 
活動拠点 愛知県 名古屋市天白区
自己紹介文 ●藤本由木子:自然派パン教室TREES主催。
天然酵母ベーカリー(パン工房小麦屋)で17年にわたり修行、パン作りの奥深さを体感する。
現在も同店で働く傍ら、「あいち生協」「Coop愛知」など、「安心・安全・健康」をテーマに講師を務めています。

自然派パン教室TREESは2005年開始。
国産小麦・天然酵母にこだわり、主にお店の休日を利用しての開催は、2014年4月時点で 600回を越え、受講者はのべ1800名になりました。

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