キッチンライフ 料理家(先生) そがまゆみ さん

そがまゆみ さん

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名前 そがまゆみ さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 
活動拠点 神奈川県 川崎市
自己紹介文 料理教室主宰、講師、家庭料理家 愛知県出身
大手食品会社、保育園栄養士、病院栄養士、美容関係など勤務。
その傍ら、手作り味噌や味噌料理の講座を中心に、
日本ならではの和食、家庭料理を伝えている。
お酢や味醂など伝統調味料、乾物を使った料理教室、
子ども料理教室、食育、幼児食など家族ごはんなど。
料理コンセプトは「一汁一菜一麹」「まごはやさしいこ」食事、
醸造・発酵食など和の食材を大切に
基本の家庭料理の提案をしています。
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資格

栄養士 / 食生活アドバイザー
紅茶コーディネーター、食育リーダー、ギフトラッピングコーディネーター、マクロビオティックディプロマ、製パンディプロマ、みそソムリエ、エステディプロマ

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